Bistecche di pollo arrosto al profumo di paprika

Name: Bistecche di pollo arrosto al profumo di paprika con patate fondenti e insalata di arancia e noci
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pezzo(i) Aglio; ½ pacchetto Mix di spezie con paprika affumicata; ½ pacchetto Rosmarino Secco; 300 g Cosce di pollo disossate senza pelle 100% italiane; 3 pezzo(i) Patate; 1 pezzo(i) Arancia; 100 g Insalata Mista; 1 pacchetto Noci; 1 pacchetto Glassa Al Balsamico; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Burro (di tua scelta)

con patate fondenti e insalata di arancia e noci

Fino al 40% di sconto + Dessert gratis a vita

Le bistecche di cosce di pollo disossate 100% italiane sono simili alle classiche fettine di petto, ma con un sapore più deciso e una maggiore consistenza, più mista e succulenta. Sono buone cotte arrosto oppure in padella con un filo di olio extravergine. Dosate gli aromi a piacere e se preferite usate il rosmarino per condire le patate. Scuola di cucina: per pelare l'arancia 'a vivo', appoggiatela sul tagliere, quindi tagliate dall'alto verso il basso seguendo la curva del frutto ed eliminando sia la buccia sia la pellicina bianca, infine tagliatela a spicchi, fra una membrana e l'altra, e recuperate il succo rilasciato per condire l'insalata. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori

Tag:

Ricco di proteine

•Poche calorie

•Pochi grassi

Allergeni:

Senape

•Frutta a guscio

•Anidride solforosa e solfiti

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pezzo(i)

Aglio

½ pacchetto

Mix di spezie con paprika affumicata

(Contiene: Senape Potrebbe essere presente: Latte, Soia, Crostacei, Uova, Pesce, Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine, Sedano, Semi di sesamo)

½ pacchetto

Rosmarino Secco

(Potrebbe essere presente: Pesce, Crostacei, Frutta a guscio, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Uova, Senape, Sedano, Latte)

300 g

Cosce di pollo disossate senza pelle 100% italiane

3 pezzo(i)

Patate

1 pezzo(i)

Arancia

100 g

Insalata Mista

1 pacchetto

Noci

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)

1 pacchetto

Glassa Al Balsamico

(Contiene: Anidride solforosa e solfiti)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Burro (di tua scelta)

Valori nutrizionali

Energia527 Kcal

Energia (kJ)2206 kJ

Grassi15.4 g

di cui Acidi Grassi Saturi3.5 g

Carboidrati60.6 g

di cui Zuccheri13.7 g

Fibre6.7 g

Proteine37.1 g

Colesterolo0 mg

Sodio338.32 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Ciotola

•Teglia con carta da forno

Istruzioni

Seguite le quantità indicate a sinistra per preparare correttamente la ricetta in base al numero di porzioni!

Preriscaldate il forno a 220 ºC in modalità statica.

Sbucciate l'aglio e tritatelo finemente (dosate a piacere). Mettetelo in una ciotola con il mix di spezie e il rosmarino.

Aggiungete il pollo, un filo d'olio e condite uniformemente.

Tagliate le patate a bastoncini di circa 1 cm (potete tenere la buccia). Mettetele in una ciotola con un filo d'olio e conditele in modo uniforme.

Distribuite pollo e patate su una teglia foderata con carta da forno, cercando di non sovrapporli, e cuocete in forno caldo per circa 30-35 minuti, mescolando le patate e voltando il pollo a metà cottura, finché saranno entrambi dorati e il pollo non sarà più rosa al centro.

Alla fine salate a piacere.

Sbucciate e tagliate l'arancia a pezzetti.

Mettetela in una ciotola con l'insalata (ricordate di lavarla bene), le noci, spezzettandole grossolanamente con le mani, e condite con la glassa al balsamico, sale e olio a piacere.