Salmone glassato al miele e senape
con patate alla paprika e porri saltati
Dalle carni rosate e dal sapore delicato, il salmone è un pesce amatissimo sia dai grandi, sia dai più piccoli. Sta bene abbinato a salse gustose e verdure, ma è ideale anche per condire cereali e pasta. Per cuocerlo alla perfezione ponete attenzione che al suo interno diventi leggermente opaco, ma non fuoriesca la parte bianca proteica: così resterà umido e succulento.
Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di lasciare un voto alle vostre ricette preferite!
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
2 pacchetto
Salmone
2 pezzo(i)
Porro
2 pezzo(i)
Patate
2 pacchetto
Miele 100% italiano
1 pacchetto
Salsa di Soia
1 pacchetto
Senape
2 pacchetto
Maionese
1 pacchetto
Paprika Dolce
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Istruzioni
Preriscaldate il forno a 220 °C (oppure 200 °C se ventilato).
Sbucciate e tagliate le patate a cubetti di circa 2 cm.
Raccoglietele in una ciotola con 1-2 cucchiai d'olio e 1-2 cucchiaini di paprika.
Distribuitele su una teglia foderata di carta da forno, cercando di non sovrapporle, e cuocetele in forno caldo per 30-35 minuti, mescolandole a metà cottura. Alla fine salate a piacere.
Raccogliete in una ciotolina la senape, il miele, la salsa di soia e per 2 persone, 2 cucchiai d'acqua e 1 d'olio.
Verificate l'eventuale presenza di lische nel salmone ed eliminatele, quindi tagliatelo in 2 trancetti, disponetelo su una pirofila da forno e spennellatelo con la salsa (tenetene da parte un po' per spennellare di nuovo il salmone a fine cottura).
TIP: il salmone sarà cotto quando risulterà chiaro e opaco al centro.
Infornate il salmone e cuocetelo per circa 10-12 minuti.
Nel frattempo, eliminate la guaina più esterna dei porri e riduceteli a rondelle di circa 1 cm.
Scaldate 1-2 cucchiai d'olio in una padella antiaderente, aggiungete i porri e cuoceteli a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, per 6-8 minuti, o finchè saranno teneri e dorati. Alla fine salate a piacere.
Disponete il salmone nei piatti e irroratelo con la salsa rimasta.
Accompagnate con le patate, i porri e la maionese.
Scopri altre deliziose ricette con ingredienti simili
Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'
Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana
Gamberi fritti e patate alla newyorkese
Canederli rustici di pane e pancetta
Polpettone alla cuneese e spinaci
'El diablo' - burger piccante all'harissa
Bistecche di pollo alla cacciatora
Sfoglia 'paurosa' alla zucca e pancetta
Crema di cavolo e 'ragnatela' di stracchino
Polpette di carne all'ascolana
Makhlama - stufato di pollo macinato
Dan dan noodles piccanti al maiale
Burger gustoso al pulled pork e cheddar
Orata al profumo di limone e maggiorana
Merluzzo tiepido e verdure alla catalana
Bastoncini casalinghi di pesce al forno
Salmone alla svedese e formaggio spalmabile
Spanakorizo - riso, spinaci e formaggio greco
'Riso' fritto di cavolfiore e carote
Burger di pollo e cheddar fondente
Le ricette per cena più votate
Salmone con citronette al lime e yogurt
Bocconcini di maiale ai profumi coreani
Noodles con gamberetti in salsa sweet chili
Hamburger di carne e salsa asiatica piccante
Scaloppine di pollo ai funghi e mirin
Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'
Pollo agro-piccante alla coreana
Polpette di carne con twist asiatico
Noodles alla vietnamita con salsiccia
Kofta su crema di patate dolci
Pad kra pao di maiale alla thailandese
Scaloppine di pollo alla panna e paprika
Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo
Pollo m'qalli con olive e foglie di lime
Pollo alla cubana con riso alla paprika
Vermicelli alla crema di broccolo e pancetta
Yaki udon ai gamberi e mix di verza e cavolo nero
Filetto di merluzzo alla paprika con couscous
Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana
Tagliata di manzo con funghi trifolati
Le ricette HelloFresh da non perdere questa settimana
Costine di maiale golose e peperonata arrosto
'Speciale Scandinavia' - filetto di salmone alla senape e aneto
Pinsa pissaladière alle alici e ricotta
Burger 'Re del barbecue' al pulled pork e cheddar
Ravioli di zucchine trombetta e pesto alla trapanese
Pollo stile Thai all'aroma di zenzero e lime
Alla Norma - couscous perlato al sugo di melanzane
Falafel vegani su crema di carote alla tahina
Bagel ricco di verdure ai funghi Portobello Tex-Mex
Frittelle veggie di ceci e insalata alla greca
'Bontà su tela' burrata cremosa e pappa al pomodoro
Risotto dello chef alle mazzancolle e burrata
Bulgogi di pollo marinato e mela alla coreana
Bowl 'in verde' di couscous perlato e carciofi
Sabor del México - formaggio dorato e salsa ai peperoni
Salmone fresco e yogurt all'erba cipollina
Couscous perlato alla salsiccia e stracchino
Mini tacos alla carne speziata, avocado e ricotta
Bistecche di pollo saporite all'Ischitana
