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Spaghettoni alla trapanese

Spaghettoni alla trapanese

con Pecorino Romano Dop, pomodorini e mandorle

4.5

(75)

Fino al 40% di sconto + 1 omaggio a vita

Olio extravergine, basilico, pomodoro, mandorle, pecorino e aglio: sono gli ingredienti del pesto alla trapanese. Un condimento tradizionale italiano, che profuma di casa, veloce da preparare e super gustoso. Un'ottima idea da proporre anche per cene last minute, in compagnia di amici e parenti!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Veloce

•Famiglia

•Veggie

•Poche calorie

Allergeni:

Latte

•Cereali contenenti glutine

•Frutta a guscio

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.

Tempo totale25 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

250 g

Pomodorini ciliegini

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Pecorino romano Dop

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Spaghetti

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Soia)

2 pacchetto

Mandorle

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)

5 g

Basilico

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia686 Kcal

Energia (kJ)2872 kJ

Grassi19.5 g

di cui Acidi Grassi Saturi5 g

Carboidrati99 g

di cui Zuccheri9 g

Fibre7.3 g

Proteine27.1 g

Sodio0.4 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Tostare le mandorle e il panko

1

TIP: usate un bollitore o coprite la pentola con un coperchio per velocizzare la bollitura.

Portate a bollore una pentola d'acqua per gli spaghettoni.

Tritate finemente con un coltello o frullate le mandorle nel mixer e tostatele per 3-4 minuti in padella a fuoco medio-alto senza condimenti, quindi spostatele in una ciotolina.

Cuocere i pomodorini

2

Tagliate i pomodorini in quarti.

Sbucciate e tritate finemente l'aglio (oppure tagliatelo a metà per un sapore più delicato).

Riportate la padella su fuoco medio con 1-2 cucchiai d'olio. Unite l'aglio e soffriggete per circa 1-2 minuti.

Aggiungete i pomodorini, sale e pepe e cuocete per 5 minuti.

Mantecare la pasta

3

TIP: tenete da parte un bicchiere di acqua di cottura prima di scolare la pasta.

Salate l'acqua e lessate gli spaghettoni al dente, seguendo i tempi di cottura riportati sulla confezione.

Scolateli e trasferiteli nella padella con i pomodorini.

Cuocete a fuoco alto per 1-2 minuti, aggiungendo qualche cucchio di acqua di cottura.

Spegnete il fuoco, aggiungete il pecorino e mescolate bene per amalgamare.

Disporre nei piatti

4

Disponete gli spaghettoni nei piatti, irrorateli con un filo d'olio e spolverizzate con il trito di mandorle.

Guarnite con qualche foglia di basilico spezzettata.

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