Tacos tricolore al pollo, avocado e formaggio greco

Name: Tacos tricolore al pollo, avocado e formaggio greco con pomodorini, spinacino e noci croccanti
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 1 pacchetto Formaggio greco; 1 pacchetto Mini Tortilla Di Farina Bianca; 100 g Spinacino baby; 1 pezzo(i) Avocado; 250 g Pomodorini Datterini; 1 pacchetto Olive; 1 pezzo(i) Lime; 1 pacchetto Noci; 250 g Petto di pollo a fette; 2 cucchiaio Olio di oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Zucchero

con pomodorini, spinacino e noci croccanti

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Ci sono tutti i colori della natura e del benessere in questi tacos tricolori che ricordano il buon gusto italiano. Pomodorini nostrani, spinacini novelli, noci e olive, più un tocco che arriva dalle bontà del mondo, come avocado, tacos e formaggio greco. Un mix genuino di sapori che conquista e rinfresca a ogni boccone: ecco la ricetta ideale per un picnic in giardino o per un brunch che aspetta l'estate. Il consiglio: se non avete un mixer schiacciate l'avocado con la forchetta e se dovesse essere troppo sodo, fatelo a cubetti.

Tag:

Ricco di verdure

•Veloce

•Mediterranea

Allergeni:

Latte

•Cereali contenenti glutine

•Frutta a guscio

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

20 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Formaggio greco

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Mini Tortilla Di Farina Bianca

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

100 g

Spinacino baby

1 pezzo(i)

Avocado

250 g

Pomodorini Datterini

1 pacchetto

Olive

1 pezzo(i)

Lime

1 pacchetto

Noci

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)

250 g

Petto di pollo a fette

Non incluso nella tua consegna

2 cucchiaio

Olio di oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Zucchero

Valori nutrizionali

Energia948 Kcal

Energia (kJ)3966 kJ

Grassi52.7 g

di cui Acidi Grassi Saturi16.9 g

Carboidrati64.2 g

di cui Zuccheri15.1 g

Fibre10.1 g

Proteine51.6 g

Sodio1272.6 mg

Potassium388 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella antiaderente

•Ciotola

•Padella

Istruzioni

Tagliate i pomodorini a metà.

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio con 1-2 cucchiai d'olio.

Unite i pomodorini, condite con un pizzico di sale, un cucchiaino di zucchero (ogni 2 persone) e un cucchiaio di acqua e cuocete per 6-8 minuti, mescolando spesso, finché saranno dorati.

Ricetta personalizzata: cuocete il pollo in padella a fuoco medio-alto per 5-6 minuti, finché non è più rosato al centro.

Tagliate l'avocado a metà, eliminate il nocciolo e scavate la polpa con un cucchiaio.

Trasferitela in un bicchiere per il mixer e frullate con un cucchiaio d'olio a persona e il succo di uno spicchio di lime, fino a ottenere una salsa liscia.

Salate a piacere.

Raccogliete in una ciotola lo spinacino (ricordate di lavarlo bene), le olive e condite con sale, un po' di succo di lime a piacere e un filo d'olio.

Scaldate una padella a fuoco medio senza condimenti e tostate le tortillas 1 minuto per lato. In alternativa, scaldatele in microonde per circa 1 minuto.

Riducete il formaggio greco a cubetti di circa 1 cm.

Spezzettate grossolanamente le noci (oppure frantumatele direttamente nel loro sacchetto, bettendoci sopra con un cucchiaio di legno).