Zuppa contadina di mazzancolle e cannellini

Name: Zuppa contadina di mazzancolle e cannellini con bietole e pane tostato
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pezzo(i) Erbette; 1 pezzo(i) Rosmarino; 1 pacchetto Brodo Granulare Vegetale; 1 pacchetto Ciabatta; 1 pezzo(i) Aglio; 1 pacchetto Fagioli Cannellini; 1 pacchetto Mazzancolle tropicali; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

con bietole e pane tostato

Fino al 40% di sconto + Dessert gratis a vita

La salsiccia aggiunge sapore e golosità in questa zuppa rustica e nutriente. Se preferite un gusto più delicato, potete eliminare un po' del liquido rilasciato durante la rosolatura, prima di aggiungere gli altri ingredienti.

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Veloce

•Ricco di proteine

•Poche calorie

•Pochi grassi

Allergeni:

Sedano

•Cereali contenenti glutine

•Crostacei

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pezzo(i)

Erbette

1 pezzo(i)

Rosmarino

1 pacchetto

Brodo Granulare Vegetale

(Contiene: Sedano Potrebbe essere presente: Uova, Soia, Semi di sesamo, Pesce, Latte, Frutta a guscio, Crostacei, Cereali contenenti glutine, Senape)

1 pacchetto

Ciabatta

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Soia, Semi di sesamo, Latte, Senape)

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Fagioli Cannellini

1 pacchetto

Mazzancolle tropicali

(Contiene: Crostacei)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia496 Kcal

Energia (kJ)2076 kJ

Grassi5.5 g

di cui Acidi Grassi Saturi1 g

Carboidrati76.8 g

di cui Zuccheri3.3 g

Fibre14.7 g

Proteine29.1 g

Sodio1952.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Eliminate la pelle e tagliate la salsiccia a tocchetti da 1-2 cm.

Eliminate la parte piu dura dal gambo delle bietole e affettatele a striscioline di 1-2 cm.

Scolate i fagioli dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente.

TIP: la salsiccia sarà cotta quando non sarà più rosa al centro.

Scaldate una pentola capiente con un filo d'olio a fuoco medio-alto. Unite l'aglio (potete tenere la buccia), il rosmarino e lasciate insaporire per 1-2 minuti.

Unite la salsiccia, coprite con il coperchio e rosolate per 5-6 minuti, finché sarà dorata.

Eliminate l'aglio e aggiungete le bietole, i fagioli, il brodo granulare, 300 ml di acqua (per 2 persone) e proseguite la cottura con il coperchio per 10-12 minuti.

Ricetta personalizzata: cuocete i gamberi come fareste per la salsiccia, finché saranno rosa chiari e opachi al centro.

Nel frattempo tagliate il pane a fette di 1 cm.

Scaldate una padella a fuoco medio con 2-3 cucchiai d'olio.

Unite le fette di pane, un pizzico di sale e tostatele per 5-6 minuti, finché saranno dorate e croccanti. In alternativa, tostatele in un tostapane.