Bream & Bulgur pilaf
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
Ingredienti
200 g
Filetti di orata con pelle
(Contiene: Pesce Potrebbe essere presente: Molluschi, Crostacei)
120 g
Bulgur
(Contiene: Cereali contenenti glutine, Grano (Glutine) Potrebbe essere presente: Avena (Glutine), Cereali contenenti glutine, Kamut (Glutine), Khorasan (Glutine), Orzo (Glutine), Segale (Glutine))
250 g
Verza
(Potrebbe essere presente: Sedano)
1 pezzo(i)
Carota
1 pezzo(i)
Limone
20 g
Mandorle
(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)
10 g
Uvetta
(Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)
1 pacchetto
Cumino
(Potrebbe essere presente: Crostacei, Cereali contenenti glutine, Sedano, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Pesce, Latte, Senape, Soia, Uova)
1 pacchetto
Brodo Granulare Vegetale
(Contiene: Sedano Potrebbe essere presente: Crostacei, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Pesce, Latte, Senape, Soia, Uova)
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Istruzioni
- Finely chop the savoy cabbage
- Peel the carrot and cut into thin rounds
- Add the bulgur to the bottom of a large soup pan
- Cover with the vegetables, raisins, a pinch of cumin, the brodo, salt, pepper and a large drizzle of oilive oil
- Add 400 ml of water per 2 people to the pot
- Place the pan on the stove and bring to a boil
- Lower the heat and cook for 8 minutes
- Add water if it runs dry
- Cut the lemon into slices
- Take the bream from the package and remove any bones, add salt and pepper
- Carefully place the fish fillet on top of the pilaf and cover the fish with slices of lemon
- Cook on low heat for another 7-8 minutes
- First remove the fish fillet from the pan
- Devide the pilaf over the plates
- Place the fish filet on top
- Sprinkle with crushed almonds
