Carciofo trifolati al limone, aglio e prezzemolo
5.0(2)
Calorie
:
51 KcalProteina
:
2.8g proteinaDifficulty
:
FacileVeggie
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
Ingredienti
quantità per porzione
1 pacchetto
Carciofi a spicchi
1 pezzo(i)
Limone
5 g
Prezzemolo
1 pezzo(i)
Aglio
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Valori nutrizionali
Energia51 Kcal
Energia (kJ)214 kJ
Grassi0.1 g
di cui Acidi Grassi Saturi0.1 g
Carboidrati3.8 g
di cui Zuccheri3.6 g
Fibre7.9 g
Proteine2.8 g
Sodio40 mg
Potassium4.7 mg
Calcium0.2 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.
Utensili
•Padella
Istruzioni
1
Asciugate i fondi di carciofo con carta da cucina.
Tagliate il limone a spicchi.
Tritate finemente il prezzemolo.
Schiacciate l'aglio con la parte piatta della lama di un coltello (potete tenere la buccia).
2
Scaldate un filo d'olio in una padella su fuoco medio-alto.
Rosolate i carciofi e l'aglio per 5-6 minuti, mescolando spesso, finché saranno dorati.
Sfumate con il succo di 2 spicchi di limone, aggiungete il prezzemolo e condite con olio, sale e pepe a piacere.
Proseguite la cotture per un mezzo minuto, poi spegnete il fuoco.
3
Disponete i carciofi in un piatto.
Accompagnate con gli spicchi di limone.
