Name: Gyros di pollo marinato in stile kebab con salsa tzatziki e cipolle grigliate
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 250 g Petto di pollo a fette; 1 pezzo(i) Aglio; 1 pacchetto Mix di spezie stile Medio-Orientale; 1 pacchetto Origano Secco; 1 pacchetto Panpizzato; 1 pezzo(i) Cetriolo; 2 pezzo(i) Cipolla; Yogurt Greco 0% grassi; Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

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Ricette

Gyros di pollo marinato in stile kebab

con salsa tzatziki e cipolle grigliate

50% prima box + 3 box al 25%

Conoscete il gyros? Si tratta di un piatto tradizionale della cucina greca, simile al noto kebab mediorientale, composto da carne, verdure, patate e salse, solitamente servite sopra al pane tipico, da gustare come cibo di strada. La nostra rivisitazione, che non prevede il pane, diventa una ricca insalata, buona, aromatica e più leggera!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Famiglia

•Ricco di proteine

•Mediterranea

Allergeni:

Semi di sesamo

•Senape

•Cereali contenenti glutine

•Soia

•Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

250 g

Petto di pollo a fette

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Mix di spezie stile Medio-Orientale

(Contiene: Semi di sesamo, Senape Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Pesce, Crostacei, Latte, Uova, Sedano, Soia, Cereali contenenti glutine)

1 pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Pesce, Crostacei, Latte, Uova, Sedano, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Senape)

1 pacchetto

Panpizzato

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia Potrebbe essere presente: Senape)

1 pezzo(i)

Cetriolo

2 pezzo(i)

Cipolla

Yogurt Greco 0% grassi

(Contiene: Latte)

Non incluso nella tua consegna

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia798 Kcal

Energia (kJ)3341 kJ

Grassi34.9 g

di cui Acidi Grassi Saturi6.8 g

Carboidrati76.8 g

di cui Zuccheri9.7 g

Fibre4.9 g

Proteine45.8 g

Sodio1053 mg

Potassium4.7 mg

Calcium78.4 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Ciotola

•Foglio di carta da forno

•Piccola ciotola

•Padella antiaderente

Istruzioni

Tagliate il pollo a striscioline di 1 cm circa di spessore.

Trasferitelo in una ciotola con il mix di spezie, l'origano e lo spicchio d'aglio grattugiato (dosatelo a vostro gradimento), 1-2 cucchiai di olio, un pizzico di sale e pepe.

Mescolate e lasciate riposare in frigorifero per almeno 10 minuti.

Sbucciate il cetriolo e tagliatelo a metà

Grattugiate metà cetriolo con una grattugia a fori larghi, quindi strizzatelo fra le mani per elimianre l'acqua in eccesso.

Raccoglietelo in una ciotolina con lo yogurt e condite con un filo d'olio, sale pepe.

Tagliate l'altra metà a fettine e tenete da parte.

Sbucciate e tagliate le cipolle a fettine sottili.

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio con un filo d'olio. Unite le cipolle, condite con un pizzico di sale e pepe e cuocete mescolando ogni tanto per 7-9 minuti.

Trasferite in un piatto e tenete da parte

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Riportate la padella su fuoco medio con un filo d'olio.

Unite il pollo con tutta la marinata e cuocete per 7-8 minuti, mescolando ogni tanto.

Tostate il pane per 5-6 minuti in un tostapane. In alternativa potete tostarlo in padella con un filo d'olio o in forno, sempre per lo stesso tempo.

Spalmate un po' di salsa tzatziki su entrambi i lati del pane.

Disponete le cipolle, il pollo e le fette di cetriolo.

Chiudete il panino e disponete nei piatti. Accompagnate con la salsa rimanente.