Insalata di formaggio greco, pollo e cetrioli
con tortillas, pomodorini e cipolle al miele- Latte
- Cereali contenenti glutine
- Frutta a guscio
- Cereali contenenti glutine
- Semi di sesamo
- Frutta a guscio
- Arachidi
- Può contenere tracce di allergeni
- Latte
- Pesce
- Sedano
- Soia
- Crostacei
- Uova
- Senape
L'insalata alla greca è una ricetta tipica di tutta la Grecia, un tripudio del gusto mediterraneo, preparata con il formaggio greco a cubetti - oppure Feta Dop - sapido e dalla consistenza friabile, cetrioli, pomodori, olive e cipolla cruda, dal sapore deciso. Se omettete un ingrediente non gradito, avrete lo stesso un ottimo piatto. Il consiglio del cuoco: le cipolle marinate in acqua e miele acquistano un sapore più gentile e diventano più digeribili.
Ingredienti
1 pacchetto
Formaggio greco
(Contiene: Latte)
1 pacchetto
Mini Tortilla Di Farina Bianca
(Contiene: Cereali contenenti glutine)
150 g
Pomodorini Datterini
1 pacchetto
Noci
(Contiene: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi, Frutta a guscio, Può contenere tracce di allergeni)
1 pacchetto
Olive
1 pezzo(i)
Cetriolo
1 pezzo(i)
Limone
2 pacchetto
Miele 100% italiano
1 pezzo(i)
Cipolla
1 pacchetto
Origano Secco
(Contiene: Semi di sesamo, Latte, Pesce, Sedano, Soia, Frutta a guscio, Crostacei, Cereali contenenti glutine, Uova, Senape, Può contenere tracce di allergeni)
250 g
Petto di pollo a fette 100% italiano
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Utensili
Istruzioni
Sbucciate e affettate finemente la cipolla.
Tagliate il limone a spicchi.
Mescolate in una ciotola 2-3 cucchiai d'acqua a persona, il succo di 1 spicchio di limone, il miele e un pizzico di sale.
Unite le cipolle e lasciate marinare per almeno 10-15 minuti.
Eliminate le estremità del cetriolo e tagliatelo a cubetti piccoli.
Tagliate i pomodorini a dadini piccoli.
Tagliate a spicchi le olive.
Unite in un'insalatiera i pomodorini, i cetrioli, le olive e condite con un filo d'olio, sale e pepe e un pizzico di origano.
Ricetta personalizzata: cuocete il pollo a fuoco medio-alto in padella 1-2 minuti per lato, finché la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.
Tagliate il formaggio greco a cubetti di 1 cm.
Tritate grossolanamente le noci.
Tagliate le tortillas in sei spicchi ciascuna, conditeli con un filo d'olio e tostateli in una padella a fuoco medio senza condimenti per 1-2 minuti, finché saranno dorati.
Distribuite nei piatti l'insalata di cetrioli e pomodorini.
Adagiate sopra la cipolla marinata e il formaggio greco e guarnite con le noci.
Accompagnate con gli spicchi di tortillas.
