Skip to main content

Filetti di merluzzo Tandoori al sugo speziato

Filetti di merluzzo Tandoori al sugo speziato

Filetti di merluzzo Tandoori al sugo speziato

con zucchine allo zenzero, coriandolo e pane naan

50% prima box + 3 box al 25%

Quanti ingredienti del mondo in questa ricetta che profuma di terre lontane. Le spezie tandoori sono una miscela intensa che vi porterà dritti in Asia, a base di coriandolo, peperoncino, cumino, curcuma e zenzero, una vera esplosione di profumi e di sapori; il coriandolo fresco è un'erba simile al prezzemolo, ma dal gusto pungente e aromatico, mentre la pasta di zenzero già pronta è dolce e un po' piccante: dosate tutto in base al vostro gradimento!

Tag:

Pulizia veloce

•Pochi grassi

Allergeni:

Pesce

•Milk

•Gluten

•Senf

•Egg

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

2 pacchetto

Merluzzo carbonaro

1 pacchetto

Naan

1 bustina

Pasta di zenzero

1 pezzo(i)

Aglio

1 bustina

Dry Rub Tandoori

1 pezzo(i)

Zucchina

5 g

Coriandolo

1 pacchetto

Salsa di pomodoro

Non incluso nella tua consegna

4 cucchiaio

Latte (di tua scelta)

1 q.b.

Burro (di tua scelta)

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

1 cucchiaio

Olio di oliva

1 cucchiaino

Zucchero

Valori nutrizionali

Energia692 Kcal

Energia (kJ)2894 kJ

Grassi18 g

di cui Acidi Grassi Saturi2.2 g

Carboidrati78.2 g

di cui Zuccheri13.8 g

Fibre6.2 g

Proteine51.8 g

Sodio1091.2 mg

Potassium265.7 mg

Calcium0.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Casseruola

Istruzioni

Cuocere le zucchine

1

Sbucciate l'aglio.

Tagliate la zucchina a cubetti di circa 1 cm.

Scaldate una padella antiaderente con 1 cucchiaio d'olio su fuoco medio. Rosolate l'aglio e la pasta di zenzero per 1-2 minuti, quindi aggiungete le zucchine.

Condite con un pizzico di sale e rosolate per 3-4 minuti.

Verificate l'eventuale presenza di lische nel merluzzo ed eliminatele.

Cuocere il tandoori

2

Unite in padella dry rub tandoori e mescolate bene. Aggiungete anche il merluzzo e condite con un pizzico di sale e pepe.

Incorporate la salsa di pomodoro e 1-2 cucchiaini di zucchero.

Coprite con il coperchio e cuocete a fuoco medio-basso per 10-12 minuti, finché il merluzzo risulta opaco e si sfalda al centro.

Togliete il coperchio, aggiungete 5 cucchiai di latte (10 per 4 porzioni), alazate leggermente la fiamma e proseguite la cottura per 3-5 minuti, fino a far restringer eun po' la salsa.

Tostare i naan

3

QUESTIONE DI GUSTI: coriandolo: o lo odi o lo ami! Se fate parte dei primi, omettetelo o sostituitelo con del prezzemolo.

Scaldate i naan in padella a fuoco medio per 2-3 minuti per lato, finché saranno dorati. In alternativa, scaldateli 1 minuto in microonde.

Tritate finemente il coriandolo.

Disporre nei piatti

4

PER I PIÙ GOLOSI: insaporite a piacere il tandoori di merluzzo con una noce di burro.

Disponete il merluzzo nei piatti.

Spolverizzatelo con il coriandolo.

Accompagnate con il naan.

Scopri altre deliziose ricette con ingredienti simili

Tacos veggie con funghi e fagioli

con formaggio greco e maionese affumicata

Gratin di finocchi al fontal e mousse di ceci

con pomodorini e crostini caserecci

Salmone Jeyuk Bokkeum e pera alla coreana

con zenzero, riso Basmati e insalata

Mazzancolle e peperoni in glassa asiatica

con carote, riso Basmati e sesamo

Polpette di pollo Ras El Hanout

con rucola e hummus di ceci e carota

Tagliata di lonza tenera in salsa verde

con patate novelle e insalata

Falafel su salsa babaganoush di melanzane

con pomodori all'origano e pane integrale

Mondeghili - polpette alla milanese

con crema di zucca alla salvia e nocciole

Zuppa casereccia di salsiccia e bietole

con fagioli cannellini e crostini di pane

Bibimbap di carne, funghi e spinaci

con riso Jasmine e salsa piccante

Noodles ai gamberi in salsa teriyaki

con zucchine, cipollotto e semi di sesamo

Pizzoccheri alla valtellinese

con patate, formaggio e cavolo cappuccio

Shakshuka con yogurt greco

spezie, salsa di pomodorini e pane tostato

Falafel e hummus di ceci alla paprika

con rucola e pomodoro

Spezzatino di salmone al latte di cocco e scorza di lime

con verdure e riso basmati

Noodles in salsa di arachidi e tofu glassato

con verdure saltate

Tacos con fagioli tex-mex e formaggio grigliato

con yogurt al lime e lattuga

Pollo esotico in salsa Thai

con quinoa e verdure allo zenzero

Bowl di carne alla messicana burrito-style

con riso, verdure e salsa yogurt

Pad kra pao di maiale alla thailandese

con pak choi e riso Jasmine

Le ricette per cena più votate

Salmone con citronette al lime e yogurt

e bulgur con insalata di finocchi e mela

Bocconcini di maiale ai profumi coreani

con riso Basmati e verdure croccanti

Noodles con gamberetti in salsa sweet chili

cavolo, carote e cipollotto

Hamburger di carne e salsa asiatica piccante

con patate arrosto, carote e cavolo cappuccio

Scaloppine di pollo ai funghi e mirin

con chips di patate e broccoli al formaggio

Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'

con zucchine dorate, salsa di soia e lime

Pollo agro-piccante alla coreana

con riso Jasmine e padellata di cavolo e carote

Polpette di carne con twist asiatico

riso Basmati, spinaci e zenzero

Noodles alla vietnamita con salsiccia

lemongrass, coriandolo e arachidi tostate

Kofta su crema di patate dolci

con salsa yogurt e tortillas integrali

Pad kra pao di maiale alla thailandese

con pak choi e riso Jasmine

Scaloppine di pollo alla panna e paprika

con riso Basmati, noci e spinaci saltati

Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo

con ricotta cremosa e prezzemolo

Pollo m'qalli con olive e foglie di lime

couscous alla marocchina e semi di girasole

Pollo alla cubana con riso alla paprika

patate dolci e olio aromatico al lime

Vermicelli alla crema di broccolo e pancetta

salvia e formaggio grattugiato

Yaki udon ai gamberi e mix di verza e cavolo nero

con salsa kecap manis, zenzero e mandorle

Filetto di merluzzo alla paprika con couscous

zucchine al forno e relish al limone

Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana

con gamberi, porri e salsa di soia

Tagliata di manzo con funghi trifolati

e purè light di cavolfiore

Le ricette HelloFresh da non perdere questa settimana

Costine di maiale golose e peperonata arrosto

con salsa verde al prezzemolo e limone

'Speciale Scandinavia' - filetto di salmone alla senape e aneto

con crema di caprino, fagiolini al limone e carote

Pinsa pissaladière alle alici e ricotta

con cipolle caramellate e pomodoro

Burger 'Re del barbecue' al pulled pork e cheddar

con cipolle agrodolci, patate e insalata

Ravioli di zucchine trombetta e pesto alla trapanese

con ricotta, mandorle e Pecorino Romano Dop

Pollo stile Thai all'aroma di zenzero e lime

con pak choi, riso Jasmine e salsa di soia

Alla Norma - couscous perlato al sugo di melanzane

con formaggio filante, basilico e pistacchi

Falafel vegani su crema di carote alla tahina

con rucola fresca, pomodorini confit e anacardi

Bagel ricco di verdure ai funghi Champignon Tex-Mex

con onion rings, pomodori secchi e rucola

Frittelle veggie di ceci e insalata alla greca

con cetrioli, formaggio greco e cipolle glassate

'Bontà su tela' burrata cremosa e pappa al pomodoro

con peperoni, crostini caserecci e basilico fresco

Risotto dello chef alle mazzancolle e burrata

con pistacchi tostati, Grana Padano Dop e timo

Bulgogi di pollo marinato e mela alla coreana

con insalata tiepida di patate dolci e cetrioli

Bowl 'in verde' di couscous perlato e carciofi

con erbette tenere e 'crumble' di pane panko

Sabor del México - formaggio dorato e salsa ai peperoni

con fagioli speziati, avocado e coriandolo

Salmone fresco e yogurt all'erba cipollina

con carote fondenti e insalata

Couscous perlato alla salsiccia e stracchino

con porri saltati, zucchine e noci

Mini tacos alla carne speziata, avocado e ricotta

con pico de gallo di pomodori al coriandolo

Bistecche di pollo saporite all'Ischitana

con pomodorini nostrani, olive leccino e patate

Tagliata di roastbeef su noodles yakisoba

con ravanelli marinati e stir-fry di verdure saltate