Panino al formaggio cremoso e frittata
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Panino al formaggio cremoso e frittata

Panino al formaggio cremoso e frittata

con zucchine saltate e pomodori secchi

I pomodori secchi vengono lasciati essiccare al sole e rispetto a quelli freschi sono più sapidi e leggermente aciduli, per via della conservazione sott'olio e aceto: per apprezzarli al meglio è bene tritarli o tagliuzzarli un po' e abbinarli a ingredienti delicati, dal sentore dolce, come il formaggio fresco, la pasta, il pane, le verdure e le mandorle.

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:
Ricco di proteine
Veloce
Poche calorie
Famiglia
Veggie
Allergeni:
Uova
Glutine
Soia
Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale20 minuti
15 minuti
DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Misto d'uovo

(Contiene Uova)

1 pacchetto

Panpizzato

(Contiene Glutine, Soia Potrebbe essere presente Senape)

1 pacchetto

Formaggio spalmabile

(Contiene Latte)

1 pezzo(i)

Zucchina

1 pacchetto

Pomodori Secchi 100% italiani

1 pezzo(i)

Cipolla

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

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Valori nutrizionali

Energia648 Kcal
Energia (kJ)2711 kJ
Grassi24.1 g
di cui Acidi Grassi Saturi11.1 g
Carboidrati75.2 g
di cui Zuccheri11.2 g
Fibre5.5 g
Proteine32.8 g
Colesterolo0 mg
Sodio1171 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Cuocere le zucchine
1

Tagliate le zucchine a cubetti di circa 0,5 cm.

Sbucciate e tritate finemente la cipolla.

Scaldate bene una padella a fuoco medio con 1-2 cucchiai d'olio.

Aggiungete la cipolla e rosolatela a fuoco medio per 2-3 minuti.

Unite le zucchine, un pizzico di sale e cuocete per 7-8 minuti a fuoco medio o finché saranno dorate.

Unire l'uovo
2

TIP: non preoccupatevi se la frittata si rompe quando la girate, il risultato sarà comunque delizioso

Unite il misto d'uovo nella padella con le zucchine, condite con sale e pepe e cuocete per 2-3 minuti, quindi voltatela e cuocete per altri 2-3 minuti.

Tostare il pane
3

Tagliate il pane a metà e tostatelo in una padella calda fino a quando sarà dorato e croccante, circa 3-4 minuti. In alternativa scaldatelo in un tostapane o nel forno a microonde per circa 1 minuto.

Tagliate i pomodori secchi a tocchetti.

Disporre nei piatti
4

Spalmate il formaggio sul pane.

Farcite con la frittata di zucchine e i pomodori secchi.