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Penne integrali alla zucca, salsiccia e zola

Penne integrali alla zucca, salsiccia e zola

Penne integrali alla zucca, salsiccia e zola

con salvia, nocciole e noce moscata

50% prima box + 3 box al 25%

Lo sapevate che la pasta integrale è ricca di fibre e nutrienti, ha un gusto intenso e una consistenza rustica e corposa? Ideale nella dieta mediterranea, dona una sensazione di piacevole sazietà, senza appesantire. La nostra è condita in modo generoso, con crema di zucca, nocciole e Gorgonzola Dop, un formaggio cremoso e saporito, simbolo dell'eccellenza e della qualità italiana, preparato con buon latte e un disciplinare rigoroso.

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Veloce

•Famiglia

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Frutta a guscio

•Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

180 g

Penne integrali

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Noce moscata

1 pacchetto

Nocciole

1 pacchetto

Gorgonzola Dop

1 pezzo(i)

Salvia

1 pezzo(i)

Zucca

1 pacchetto

Salsiccia di maiale

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia864 Kcal

Energia (kJ)3614 kJ

Grassi43.2 g

di cui Acidi Grassi Saturi19.4 g

Carboidrati65.1 g

di cui Zuccheri7.1 g

Fibre14.3 g

Proteine49 g

Sodio1576.3 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preparare la crema

1

Portate a bollore una pentola d'acqua salata.

Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio-alto e stufate la zucca con l'aglio (potete tenere la buccia), 1-2 foglie di salvia, un pizzico di sale e pepe per circa 10 minuti con il coperchio, o finchè sarà tenera.

Eliminate l'aglio e trasferite la zucca in un bicchiere del mixer. Unite 1 cucchiaio d'acqua e un pizzico di noce moscata e frullate fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

Cuocere la pasta

2

Lessate la pasta per 9-10 minuti.

Scaldate un padellino senza condimenti e tostate le nocciole per 2-3 minuti, finché saranno dorate e fragranti, poi tritatele grossolanamente.

Ricetta personalizzata: eliminate la pelle della salsiccia, tagliatela a tocchetti e cuocete a fuoco medio-alto per 5- minuti, finché non sarà più rosa al centro.

Condire la pasta

3

Eliminate la crosta del gorgonzola e tagliatelo a cubetti.

Una volta cotta, scolate la pasta e conditela con la crema di zucca.

Disporre nei piatti

4

Distribuite la pasta nei piatti.

Disponetevi sopra il gorgonzola e le nocciole.

Guarnite con la salvia rimanente.

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