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Pinsa alla pugliese con salsiccia e ricotta

Pinsa alla pugliese con salsiccia e ricotta

Pinsa alla pugliese con salsiccia e ricotta

con cipolle e bietole rosolate

4.3

(265)

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Tag:

Veloce

•Poche calorie

•Famiglia

•<30g carbs

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Soia

•Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Salsiccia di maiale

1 pezzo(i)

Cipolla

200 g

Bietola

1 pacchetto

Pinsa

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia Potrebbe essere presente: Senape)

1 pacchetto

Ricotta

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Mozzarella

(Contiene: Latte)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia514 Kcal

Energia (kJ)2149 kJ

Grassi20 g

di cui Acidi Grassi Saturi8.5 g

Carboidrati54.5 g

di cui Zuccheri6.9 g

Fibre0.5 g

Proteine28.8 g

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Tagliare la cipolla

1

Preriscaldate il forno a 200 °C.

Sbucciate e tritate la cipolla.

Tagliate le bietole a tocchetti di circa 2 cm.

Cuocere la salsiccia

2

Scaldate una padella con un cucchiaio di olio di oliva per persona a fuoco medio-alto.

Eliminate la pelle della salsiccia, tagliatela a pezzetti quindi rosolatela per 5-6 minuti, sgranandola con un cucchiaio di legno, quindi trasferitela in un piatto.

Rosolare le bietole

3

Riportate la padella sul fuoco e rosolate la cipolla in un filo d'olio a fuoco medio per 2-3 minuti.

Aggiungete quindi le bietole, condite con sale e pepe e saltatele insieme a 3 cucchiai di acqua per persona, per altri 5-6 minuti, o finché saranno tenere.

Preparare la crema di ricotta

4

Unite nel frattempo in una ciotola la ricotta con un cucchiaio di olio per persona, sale e pepe a piacere.

Mescolate con un cucchiaio per amalgamare fino a ottenere una consistenza cremosa.

Condire la pinsa

5

Spalmate la crema di ricotta sulla pinsa in maniera omogenea, usando una spatola o il retro del cucchiaio.

Aggiungete quindi le bietole saltate e poi la salsiccia.

Infornate per 5-6 minuti.

Disporre nei piatti

6

Tagliate la pinsa a fette.

Disponetela nei piatti e irroratela con un filo d'olio e una macinata di pepe a piacere.

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