Pollo arrosto agli aromi del Messico
con patate novelle, fagiolini e carote al miele- Senape
- Pesce
- Uova
- Crostacei
- Latte
- Frutta a guscio
- Sedano
- Soia
- Cereali contenenti glutine
- Semi di sesamo
- Può contenere tracce di allergeni
Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Ingredienti
500 g
Cosce di pollo 100% italiane
1 pacchetto
Mix di spezie stile Messico
(Potrebbe essere presente: Senape, Pesce, Uova, Crostacei, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo)
1 pezzo(i)
Aglio
2 pezzo(i)
Carota
250 g
Fagiolini
1 pacchetto
Timo essiccato
(Potrebbe essere presente: Soia, Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Latte, Senape, Pesce, Crostacei, Uova, Sedano)
1 pacchetto
Origano Secco
(Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Latte, Pesce, Sedano, Soia, Frutta a guscio, Crostacei, Cereali contenenti glutine, Uova, Senape)
1 pacchetto
Paprika Dolce
(Potrebbe essere presente: Pesce, Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio, Uova, Senape, Soia, Crostacei, Sedano, Semi di sesamo)
2 pacchetto
Miele 100% italiano
8 pezzo(i)
Patate
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Valori nutrizionali
Istruzioni
Preriscaldate il forno a 220°C (200°C se ventilato).
Pelate le carote e tagliatele a bastoncini di circa 1 cm di spessore.
Tagliate a metà le patate (potete lasciare la buccia).
Sbucciate e tagliate a metà l'aglio.
Trasferite in una ciotola capiente il pollo e conditelo con 1 cucchiaino di paprika, 1 cucchiaio di mix di spezie, l'aglio, un grosso pizzico di origano, sale, pepe e un filo di olio extravergine. Mescolate bene e lasciate riposare per qualche minuto.
Trasferite in un'altra ciotola le patate, le carote e i fagiolini con il miele, qualche fogliolina di timo, 2-3 cucchiai di olio extravergine, i semi di girasole e un pizzico abbondante di sale.
TIP: il pollo sarà ben cotto quando al centro risulterà bianco, opaco e asciutto.
Foderate una teglia con carta da forno e disponetevi sopra il pollo.
Irroratelo con la marinata e, in forno già caldo, cuocetelo per 30-35 minuti circa, fino a quando sarà ben cotto e dorato.
Dopo circa 10 minuti dall'inizio della cottura del pollo, infornate un'altra teglia con patate, carote e fagiolini ben glassati e completate la cottura (20-25 minuti).
Adagiate il pollo su un piatto piano, accompagnatelo con le verdure al forno e guarnite con un filo di olio extravergine a crudo.
