Pollo crisp alle mandorle e formaggio

Name: Pollo crisp alle mandorle e formaggio con carote al forno e insalata
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g Petto di pollo a fette; 1 pezzo(i) Limone; 2 pacchetto Mandorle; 4 pacchetto Maionese; 1 pacchetto Formaggio a pasta dura grattugiato; 1 pacchetto Origano Secco; 50 g Insalata Mista; 3 pezzo(i) Carota; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Aceto

con carote al forno e insalata

50% prima box + 3 box al 25%

Lo sapevate che aggiungere una parte croccante in un piatto ne aumenta la desiderabilità e stimola l'appetito? Noi abbiamo usato le mandorle, dolci, pastose e ricche di vitamine e Omega 6 utili per il benessere, danno alla panatura profumo e una speciale nota crisp: così il pollo sarà ancora più gustoso e sfizioso da mangiare!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita

Allergeni:

Frutta a guscio

•Uova

•Latte

•Anidride solforosa e solfiti

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

250 g

Petto di pollo a fette

1 pezzo(i)

Limone

2 pacchetto

Mandorle

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)

4 pacchetto

Maionese

(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)

1 pacchetto

Formaggio a pasta dura grattugiato

(Contiene: Uova, Latte)

1 pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Senape, Latte, Pesce, Sedano, Soia, Crostacei, Uova)

50 g

Insalata Mista

3 pezzo(i)

Carota

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Aceto

(Contiene: Anidride solforosa e solfiti)

Valori nutrizionali

Energia (kJ)2375 kJ

Energia568 Kcal

Grassi35 g

di cui Acidi Grassi Saturi6.8 g

Carboidrati17.2 g

di cui Zuccheri2.8 g

Fibre7.9 g

Proteine43.6 g

Sodio484.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 220 °C (oppure 200 °C se ventilato).

Pelate le carote e tagliatele a bastoncini. Raccoglietele in una ciotola e conditele uniformemente con 1-2 cucchiai d'olio.

Disponetele su una teglia foderata di carta da forno, cercando di non sovrapporle, e cuocetele in forno caldo per circa circa 15 minuti, mescolandole a metà cottura.

Alla fine salate e pepate a piacere.

Nel frattempo, frullate finemente le mandorle (oppure tritatele finemente con un coltello).

Trasferitele in una ciotola con il formaggio grattugiato, l'origano, sale e pepe.

Grattugiate un po' di scorza di limone a piacere (senza intaccare la parte bianca, che è amara) e incorporatela nella panatura di mandorle e formaggio.

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Estraete la teglia con le carote dal forno e mescolatele.

Adagiatevi accanto il pollo, irroratelo con un filo d'olio, conditelo con un pizzico di sale e ricopritelo uniformemente con la panatura, applicando una leggera pressione con la punta delle dita per farla aderire bene.

Rimettete in forno e proseguite la cottura per altri 12 minuti circa.

Mentre cuociono pollo e carote, condite l'insalata mista con sale, aceto e olio a piacere.