Pollo paprikash all'ungherese

Name: Pollo paprikash all'ungherese con peperone, panna e couscous perlato
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 300 g Cosce di pollo disossate senza pelle; 1 pezzo(i) Cipolla; 1 pezzo(i) Aglio; 1 pezzo(i) Peperone; 1 pacchetto Paprika Dolce; 1 pacchetto Panna Da Cucina; 1 pacchetto Couscous perlato; 5 g Prezzemolo; 1 pacchetto Brodo granulare di pollo; 2 cucchiaio Olio di oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

con peperone, panna e couscous perlato

50% prima box + 3 box al 25%

Avete mai assaggiato il paprikash? È un piatto tipico ungherese a base di carne e cereali, dal sapore intenso e consistenza cremosa. Il nostro è preparato con pollo italiano allevato senza antibiotici, paprika dolce, peperoni, cipolla e panna, ed è servito sopra una porzione di couscous perlato. Facile da realizzare, genuino e super goloso da assaporare! Il consiglio del cuoco: dosate a piacere la panna e condite bene il couscous con olio extravergine o burro non appena scolato.

Tag:

Famiglia

•Famiglia

Allergeni:

Latte

•Cereali contenenti glutine

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

300 g

Cosce di pollo disossate senza pelle

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pezzo(i)

Aglio

1 pezzo(i)

Peperone

1 pacchetto

Paprika Dolce

(Potrebbe essere presente: Pesce, Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio, Uova, Senape, Soia, Crostacei, Sedano, Semi di sesamo)

1 pacchetto

Panna Da Cucina

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Couscous perlato

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Uova, Senape, Soia, Lupino)

5 g

Prezzemolo

1 pacchetto

Brodo granulare di pollo

(Potrebbe essere presente: Pesce, Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio, Uova, Senape, Soia, Crostacei, Sedano, Semi di sesamo)

Non incluso nella tua consegna

2 cucchiaio

Olio di oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia726 Kcal

Energia (kJ)3038 kJ

Grassi35.8 g

di cui Acidi Grassi Saturi12 g

Carboidrati60.8 g

di cui Zuccheri10.1 g

Fibre5.2 g

Proteine40.1 g

Sodio509.3 mg

Potassium4.7 mg

Calcium0.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella

•Pentola

Istruzioni

Sbucciate e tritate grossolanamente la cipolla.

Grattugiate o tritate finemente l'aglio (dosate a piacere).

Tagliate il peperone a cubetti piccoli.

Asciugate il pollo con carta da cucina. Conditelo con un filo d'olio, un pizzico di paprika, sale e pepe.

Scaldate molto bene una padella dai bordi alti a fuoco medio-alto con 1-2 cucchiai d'olio. Unite il pollo e cuocete per circa 2 minuti su ogni lato, poi spostatelo in un piatto.

Riportate la padella su fuoco medio con un filo d'olio. Unite l'aglio, la cipolla e il peperone.

Condite con sale, pepe e rosolate per 5-7 minuti o finché le verdure saranno colorite.

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Unite nuovamente il pollo in padella con la restante paprika, il brodo granulare e la panna.

Bagnate con 100 ml di acqua (circa mezzo bicchiere) per 2 persone, aggiustate di sale e pepe.

Coprite con un coperchio, portate a bollore e proseguite la cottura su fuoco basso per 30-35 minuti, o finché il pollo sarà tenero, mescolando di tanto in tanto.

Una volta cotto, togliete l pollo dalla padella, tritatelo finemente, quindi rimettetelo in padella e mescolate bene.