Pollo paprikash all'ungherese

Name: Pollo paprikash all'ungherese con peperone, panna e couscous perlato
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 300 g Cosce di pollo disossate senza pelle; 1 pezzo(i) Cipolla; 1 pezzo(i) Aglio; 1 pezzo(i) Peperone; 1 pacchetto Paprika Dolce; 1 pacchetto Panna Da Cucina; 1 pacchetto Couscous perlato; 5 g Prezzemolo; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

con peperone, panna e couscous perlato

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Avete mai assaggiato il paprikash? È un piatto tipico ungherese, preparato con pollo, paprika dolce, peperoni, cipolla e panna. Viene servito solitamente con pasta fresca o altri cereali, come riso e miglio, e le caratteristiche principali sono il sapore dolce e intenso, il colore rosato e la consistenza cremosa. Facile da realizzare e super goloso da assaporare!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Poche calorie

Allergeni:

Latte

•Cereali contenenti glutine

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

300 g

Cosce di pollo disossate senza pelle

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pezzo(i)

Aglio

1 pezzo(i)

Peperone

1 pacchetto

Paprika Dolce

(Potrebbe essere presente: Pesce, Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio, Uova, Senape, Soia, Crostacei, Sedano, Semi di sesamo)

1 pacchetto

Panna Da Cucina

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Couscous perlato

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Soia)

5 g

Prezzemolo

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia (kJ)2495 kJ

Energia596 Kcal

Grassi21.7 g

di cui Acidi Grassi Saturi9.9 g

Carboidrati60.3 g

di cui Zuccheri9.6 g

Fibre5.1 g

Proteine40 g

Sodio144.5 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Sbucciate e tritate grossolanamente la cipolla.

Grattugiate o tritate finemente l'aglio.

Tagliate il peperone a cubetti piccoli.

Asciugate il pollo con carta da cucina. Conditelo con un filo d'olio, un pizzico di paprika, sale e pepe.

TIP: il pollo sarà cotto quando non sarà più rosa al centro.

Scaldate molto bene una padella dai bordi alti a fuoco medio-alto con 1-2 cucchiai d'olio. Unite il pollo e cuocete per circa 2 minuti su ogni lato, poi spostatelo in un piatto.

Riportate la padella su fuoco medio con un filo d'olio. Unite l'aglio, la cipolla e il peperone.

Condite con sale e pepe e rosolate per 5-7 minuti o finché le verdure saranno colorite.

Unite nuovamente il pollo in padella con la restante paprika, il brodo granulare e la panna.

Bagnate con 100 ml di acqua (circa mezzo bicchiere), aggiustate di sale e pepe.

Coprite con un coperchio, portate a bollore e proseguite la cottura su fuoco basso per 30-35 minuti, o finché il pollo sara morbido, mescolando di tanto in tanto.