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Pollo rustico alla paprika e rosmarino

Pollo rustico alla paprika e rosmarino

Pollo rustico alla paprika e rosmarino

con patate, insalata di arance e noci

50% prima box + 3 box al 25%

Le bistecche di cosce di pollo disossate sono simili alle classiche fettine di petto, ma con un sapore più deciso e una maggiore consistenza, più mista e succulenta. Scuola di cucina: per pelare l'arancia 'a vivo', appoggiatela sul tagliere, quindi tagliate dall'alto verso il basso seguendo la curva del frutto ed eliminando sia la buccia sia la pellicina bianca, infine tagliatela a spicchi, fra una membrana e l'altra, e recuperate il succo rilasciato per condire l'insalata.

Tag:

Ricco di proteine

Allergeni:

Senape

•Frutta a guscio

•Anidride solforosa e solfiti

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

600 g

Cosce di pollo disossate senza pelle

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Rosmarino Secco

3 pezzo(i)

Patate

1 pacchetto

Mix di spezie con paprika affumicata

100 g

Insalata Mista

1 pacchetto

Noci

1 pacchetto

Glassa Al Balsamico

1 pezzo(i)

Arancia

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Burro (di tua scelta)

Valori nutrizionali

Energia773 Kcal

Energia (kJ)3234 kJ

Grassi29.8 g

di cui Acidi Grassi Saturi7.1 g

Carboidrati60.1 g

di cui Zuccheri12.9 g

Fibre7.2 g

Proteine66.5 g

Sodio659.1 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Ciotola

•Foglio di carta da forno

Istruzioni

Preparare il pollo

1

Preriscaldate il forno a 220 ºC in modalità statica.

Sbucciate l'aglio e tritatelo (dosate a piacere). Mettetelo in una ciotola con la paprika e il rosmarino.

Aggiungete il pollo, un filo d'olio e condite uniformemente.

Cuocere patate e pollo

2

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Tagliate le patate a bastoncini di circa 1 cm (potete tenere la buccia). Mettetele in una ciotola con 1 cucchiaio d'olio e conditele in modo uniforme.

Distribuite pollo e patate su una teglia foderata con carta da forno, cercando di non sovrapporli, e cuocete in forno caldo per circa 30-35 minuti, mescolando le patate e voltando il pollo a metà cottura, finché saranno entrambi dorati.

Alla fine salate a piacere.

Preparare l'insalata

3

Pelate e tagliate l'arancia a pezzetti.

Mettetela in una ciotola con l'insalata (ricordate di lavarla bene), le noci, spezzettandole grossolanamente, e condite con la glassa al balsamico, sale e olio a piacere.

Disporre nei piatti

4

Disponete pollo e patate nei piatti.

Accompagnate con l'insalata.

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