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Polpette di carne al profumo di limone

Polpette di carne al profumo di limone

2 porzioni | con salsa aioli e formaggio

5.0

(3)

Fino al 40% di sconto + 1 omaggio a vita

Avete voglia di gustare qualcosa di veramente appetitoso e semplice da preparare, ma non avete idee o tempo per pensarci? Ci sono i nostri 'mini piatti', buoni tutto il giorno, dal brunch fino all'aperitivo. Ricette flash, ma di gran gusto, pronte in pochi minuti, come queste golose polpette di carne di manzo e maiale, fritte delicatamente e insaporite con salsa aioli al limone: ideali anche da cucinare durante le feste. E voi, inviterete gli amici o vi godrete il relax sul divano?

Tag:

Uova non incluse

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Latte

•Uova

•Senape

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.

Tempo totale25 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Macinato misto di maiale e manzo

1 pacchetto

Pangrattato

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

1 pacchetto

Formaggio a pasta dura grattugiato

(Contiene: Latte, Uova)

1 pacchetto

Aioli

(Contiene: Uova, Senape)

1 pezzo(i)

Limone

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Uova

(Contiene: Uova)

q.b.

Sale

cucchiaio

Olio di oliva

Valori nutrizionali

Energia633 Kcal

Energia (kJ)2646 kJ

Grassi44.1 g

di cui Acidi Grassi Saturi13.6 g

Carboidrati22.3 g

di cui Zuccheri2.7 g

Fibre1.9 g

Proteine34.2 g

Sodio724.9 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preparare l'impasto

1

Raccogliete il macinato di carne in una ciotola con il formaggio grattugiato, un uovo per 2 persone, un pizzico di sale e pepe.

Mescolate il composto fino ad amalgamare gli ingredienti e formate 12-14 polpette.

Disponete il pangrattato in un piatto fondo e impanate le polpette, poi schiacciatele delicatamente fino a ottenere dei dischetti spessi circa 2 cm.

Cuocere le polpette

2

TIP: le polpette saranno cotte quando non saranno più rosa al centro.

Ricoprite il fondo di una padella d'olio e scaldatela bene a fuoco medio. Per capire se l'olio è in temperatura buttatevi dentro poche briciole, se sfrigolano potete iniziare a friggere.

Friggete le polpette per circa 5 minuti per lato.

Trasferitele in un piatto foderato di carta da cucina per asciugare l'olio in eccesso.

Nel frattempo, grattugiate a piacere un pizzico di scorza del limone e tenete da parte.

Raccogliete l'aioli in una ciotolina e conditela con qualche goccia di succo di limone.

Disporre nei piatti

3

Disponete le polpette nei piatti e profumate con la scorza di limone.

Accompagnate con l'aioli.

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