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Ravioli al pesto calabrese dolce

Ravioli al pesto calabrese dolce

50% prima box + 3 box al 25%

Tag:

Mediterranea

•Poche calorie

•Veloce

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Latte

•Uova

•Frutta a guscio

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Ravioli con ripieno di zucchine trombetta

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Latte, Uova Potrebbe essere presente: Soia, Crostacei, Molluschi, Sedano, Anidride solforosa e solfiti, Pesce, Lupino, Senape, Frutta a guscio)

1 pezzo(i)

Peperone

1 pacchetto

Ricotta

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Grana Padano Dop

(Contiene: Latte, Uova)

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente: Soia, Crostacei, Sedano, Pesce, Senape, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Latte, Cereali contenenti glutine, Uova)

1 pacchetto

Mandorle

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Semi di sesamo, Cereali contenenti glutine, Arachidi)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia580 Kcal

Energia (kJ)2427 kJ

Grassi28.3 g

di cui Acidi Grassi Saturi13.3 g

Carboidrati52.8 g

di cui Zuccheri12.1 g

Fibre7.7 g

Proteine26.2 g

Sodio980.4 mg

Potassium4.7 mg

Calcium0.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella antiaderente

•Pentola

•Mixer

Istruzioni

1

SALVA TEMPO: usate un bollitore o coprite la pentola con il coperchio per velocizzare la bollitura.

Portate a bollore una pentola d'acqua salata.

Riducete il peperone a cubetti di 1 cm.

Sbucciate l'aglio.

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio con un filo d'olio e rosolate l'aglio per 1-2 minuti. Unite i peperoni, condite con sale e pepe, coprite con un coperchio e cuocete per 13-15 minuti, mescolando ogni tanto, finché saranno teneri e dorati.

2

Trasferite in un bicchiere del mixer i peperoni con lo spicchio d'aglio (oppure omettetelo se non lo gradite).

Unite 1 cucchiaio d'olio e 1-2 cucchiai d'acqua (2 e 2 per 4 porzioni), 3/4 di ricotta, 3/4 di mandorle e il Grana Padano.

Frullate fino a ottenere una salsa liscia.

Aggiungete qualche altro cucchiaio di acqua o olio per allungarla, se necessario.

3

Lessate i ravioli in acqua bollente per 2-3 minuti.

Scolateli con un mestolo forato, trasferiteli in una ciotola e conditeli con il pesto.

4

Disponete i ravioli nei piatti.

Guarnite con il resto di ricotta e mandorle, un pizzico di origano e un filo d'olio.

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