Skip to main content

Salmone dorato e carote al burro

Salmone dorato e carote al burro

Salmone dorato e carote al burro

con insalata e yogurt all'erba cipollina

4.3

(149)

Fino al 40% di sconto + Dessert gratis a vita

Dalle carni rosate e sapore delicato, il salmone è un pesce amatissimo, sia dai grandi sia dai più piccoli. Sta bene abbinato a salse gustose e verdure, ma è ideale anche per condire cereali e pasta. Per cuocerlo alla perfezione ponete attenzione che al suo interno diventi leggermente opaco ma non fuoriesca la parte bianca proteica.

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Veloce

•Famiglia

Allergeni:

Pesce

•Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

2 pacchetto

Salmone

(Contiene: Pesce Potrebbe essere presente: Crostacei, Molluschi)

3 pezzo(i)

Carota

2 pacchetto

Burro (di tua scelta)

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Yogurt bianco intero

(Contiene: Latte)

100 g

Insalata Mista

5 g

Erba Cipollina

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia719 Kcal

Energia (kJ)3009 kJ

Grassi48.1 g

di cui Acidi Grassi Saturi13.1 g

Carboidrati16.4 g

di cui Zuccheri3.7 g

Fibre5.9 g

Proteine53.2 g

Sodio0.1 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Cuocere le carote

1

Sbucciate le carote e affettatele a rondelle di circa 0,5 cm.

Fate sciogliere il burro assieme ad un cucchiaio d'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto.

Unite le carote, un pizzico di sale e rosolate per 2 minuti. Aggiungete 2-3 cucchiai d'acqua, coprite con un coperchio e cuocete per 7 minuti, mescolando spesso, finché saranno tenere e dorate, quindi disponetele nei piatti.

Cuocere il salmone

2

TIP: il salmone sarà cotto quando al centro si presenta rosa chiaro e asciutto.

Verificate l'eventuale presenza di lische ed eliminatele.

Tagliate a metà il salmone per il verso della lunghezza con un coltello a lama liscia.

Riportate la padella usata per le carote su fuoco medio-alto con un filo d'olio (oppure usate una seconda padella).

Unite il salmone dalla parte della pelle e cuocete per 4 minuti. Voltatelo e cuocete per altri 4 minuti con coperchio. Alla fine salate a piacere.

Condire l'insalata

3

Nel frattempo, condite l'insalata con un filo d'olio e un pizzico di sale.

Tritate finemente un po' di erba cipollina a piacere e raccoglietela in una ciotolina con lo yogurt, un filo d'olio d'oliva e un pizzico di sale.

Disporre nei piatti

4

Disponete il salmone nei piatti con le carote.

Accompagnate con l'insalata e la salsa allo yogurt.

Scopri altre deliziose ricette con ingredienti simili

Noodles agli spinacini e gamberetti

con zenzero, carote, arachidi e soia

Scaloppine di manzo al burro e timo

con ceci al pomodoro e olive

Merluzzo al burro e bietole piccanti

con purè soffice di carote e patate

Zuppa di cipolle alla francese

con taleggio fondente e pane tostato

Falafel su salsa babaganoush di melanzane

con pomodori all'origano e pane integrale

Manzo stile Cajun e salsa creola

con patate dolci e carote arrosto

Spezzatino di salmone al latte di cocco e scorza di lime

con verdure e riso basmati

Gamberetti in agrodolce e verdure allo zenzero

con riso Basmati e arachidi tostate

Curry burger di pollo e salsa yogurt

con zucchine saltate e insalata

Tacos di carne e yogurt alla vietnamita

con cetrioli, salsa sweet chili e peperoncino

Burger vegetali con melanzane e mozzarella

con insalatina fresca e olio al basilico

Hot roll di 'nduja, fagioli e fontal

con insalata di carote e cetrioli al miele e limone

Bowl di riso basmati, salsiccia e verdure

con carota, porro e zucchine

Ravioli di nasello al burro, timo e limone

con pomodorini caramellati e mandorle

Couscous mediorientale di verdure

con formaggio al miele e nocciole

Pollo m'qalli con olive e foglie di lime

couscous alla marocchina e semi di girasole

Pad Thai light di gamberi aromatizzati al lime

con carote, arachidi e cipollotto

Bocconcini di maiale alla Liu-Ni (extra maiale)

con salsa dolce-piccante, verdure e riso Jasmine

Risotto agli spinaci con toma filante

e nocciole tostate

Burger di halloumi impanato con cipolle grigliate

e patate dolci al forno con salsa aioli

Le ricette per cena più votate

Salmone con citronette al lime e yogurt

e bulgur con insalata di finocchi e mela

Bocconcini di maiale ai profumi coreani

con riso Basmati e verdure croccanti

Noodles con gamberetti in salsa sweet chili

cavolo, carote e cipollotto

Hamburger di carne e salsa asiatica piccante

con patate arrosto, carote e cavolo cappuccio

Scaloppine di pollo ai funghi e mirin

con chips di patate e broccoli al formaggio

Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'

con zucchine dorate, salsa di soia e lime

Pollo agro-piccante alla coreana

con riso Jasmine e padellata di cavolo e carote

Polpette di carne con twist asiatico

riso Basmati, spinaci e zenzero

Noodles alla vietnamita con salsiccia

lemongrass, coriandolo e arachidi tostate

Kofta su crema di patate dolci

con salsa yogurt e tortillas integrali

Pad kra pao di maiale alla thailandese

con pak choi e riso Jasmine

Scaloppine di pollo alla panna e paprika

con riso Basmati, noci e spinaci saltati

Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo

con ricotta cremosa e prezzemolo

Pollo m'qalli con olive e foglie di lime

couscous alla marocchina e semi di girasole

Pollo alla cubana con riso alla paprika

patate dolci e olio aromatico al lime

Vermicelli alla crema di broccolo e pancetta

salvia e formaggio grattugiato

Yaki udon ai gamberi e mix di verza e cavolo nero

con salsa kecap manis, zenzero e mandorle

Filetto di merluzzo alla paprika con couscous

zucchine al forno e relish al limone

Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana

con gamberi, porri e salsa di soia

Tagliata di manzo con funghi trifolati

e purè light di cavolfiore

Le ricette HelloFresh da non perdere questa settimana

Cuori di carciofo dorati su purè di cannellini

con erbette saltate, olive leccino e origano

Bistecche di pollo all'Ischitana

con pomodorini nostrani, olive leccino e patate

Da urlo! - Tagliata di manzo e rondelle di patate viola

con peperoncino, cipollotto e cavolini di Bruxelles

Pita imbottita di polpette 'kofta' al cumino

con tzatziki di yogurt greco 0% grassi e cetrioli

Petto di pollo express al gusto USA

con insalata 'coleslaw' di cavolo e mela

Quesadillas al ragù di carne speziato e cheddar

con peperoni al burro di arachidi e salsa barbecue

Tortiglioni golosi in crema di noci e salsiccia

con Grana Padano Dop, panna e noce moscata

Meen Moilee - Curry di pesce e latte di cocco

con riso Basmati, carote e zucchine

Falafel fritti alla mediorientale e yogurt alla tahina

con zucca alla paprika arrosto e spinacini baby

Zimino di ceci e Pecorino Romano Dop

con bietole, patate e crostini caserecci

Bowl vegana di tofu marinato e peperoni aromatici

con riso al cocco e champignon allo zenzero

Viaggio a Delhi - polpette di pollo tikka masala

con latte di cocco, peperoni e spezie tandoori

'Calabaza y frijoles' - stufato di zucca e fagioli

con spezie alla messicana, avocado e chips di tortillas

Couscous perlato al ragù bianco di carne

con Grana Padano Dop e timo limonato

Dal palak - lenticchie e spinaci all'indiana

con latte di cocco, spezie e pane naan

Fettuccine del boscaiolo salsiccia e Taleggio Dop

con funghi Portobello, panna e nocciole

Polpette di manzo e maiale in salsa BBQ

con patate al formaggio e insalata mista

Scodella di riso, pollo e uova stile Oyakodon

con broccoli e bis di salse | Una ricetta, gusti su misura

Spezzatino di lonza di maiale alle olive

con sugo di pomodoro e purè di patate

Ebi Ramen - noodles in brodo esotico e gamberoni

con pak choi saltati, zenzero e pasta di miso