Skip to main content

Spaghetti ai funghi cardoncelli trifolati

Spaghetti ai funghi cardoncelli trifolati

Spaghetti ai funghi cardoncelli trifolati

con pasta di miso e crumble al prezzemolo

Fino al 40% di sconto + Dessert gratis a vita

Conoscete la pasta di miso? È densa e saporita, originaria del Giappone, prodotta attraverso la fermentazione della soia. Ha un gusto ricco e 'umami' - che significa sapido e irrinunciabile - per questo può essere utilizzata anche in ricette italiane come sostituito del dado da cucina, specialmente nella preparazione di zuppe, primi piatti, verdure e carne. Provare per credere!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Veloce

•Veggie

•Bassa CO2

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Soia

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale20 minuti

5 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Spaghetti

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Soia)

1 pacchetto

Pasta di Miso

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia)

125 g

Funghi Cardoncelli

1 pacchetto

Panko (pangrattato giapponese)

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

5 g

Prezzemolo

1 pezzo(i)

Aglio

1 pezzo(i)

Limone

Non incluso nella tua consegna

2 cucchiaio

Burro (di tua scelta)

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia (kJ)2749 kJ

Energia657 Kcal

Grassi15.3 g

di cui Acidi Grassi Saturi8.8 g

Carboidrati106.1 g

di cui Zuccheri6.1 g

Fibre6.9 g

Proteine20.4 g

Sodio763 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Pentola

•Ciotola

•Padella antiaderente

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

1

Portate a bollore una pentola d'acqua salata. Usate un bollitore o coprite la pentola con un coperchio per velocizzare la bollitura.

Pulite i funghi da eventuali residui di terra e tagliateli a fettine sottili di circa 0,5 cm.

Tritate finemente il prezzemolo.

Sbucciate e tagliate a metà l'aglio.

Preparare il crumble

2

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio-alto con 1 cucchiaio d'olio e un pizzico di sale. Unite il panko e tostatelo per 2-3 minuti, mescolando spesso, finché sarà dorato e croccante. Trasferitelo in una ciotolina e incorporate il prezzemolo.

Riportate la padella su fuoco medio con un filo d'olio. Aggiungete funghi, aglio, sale, pepe e 1 cucchiaio d'acqua per persona.

Cuocete per 8-10 minuti con il coperchio.

Lessare gli spaghetti

3

Lessate gli spaghetti in acqua bollente e cuoceteli al dente, 1-2 minuti in meno rispetto al tempo indicato sulla confezione.

Tenete da parte 1 bicchiere di acqua di cottura, scolateli e trasferiteli nella padella con i funghi.

Incorporate, per 2 persone, una generosa noce di burro e 1-2 cucchiaini di miso (ha un sapore sapido, aggiungetene altro gradualmente).

Unite anche 1-2 cucchiai di acqua di cottura e terminate la cottura degli spaghetti per 1 minuto a fuoco alto, mescolando spesso.

Disporre nei piatti

4

Grattugiate a piacere un po' di scorza di limone (senza intaccare la parte bianca, che è amara).

Disponete gli spaghetti nei piatti.

Spolverizzateli con il crumble al prezzemolo e con un pizzico di scorza di limone.

Scopri altre deliziose ricette con ingredienti simili

Zuppa casereccia di salsiccia e bietole

con fagioli cannellini e crostini di pane

Noodles agli spinacini e gamberetti

con zenzero, carote, arachidi e soia

Riso nero, gocce di gorgonzola e zucca

con spinacino, citronette al miele e noci

Scaloppine di manzo al burro e timo

con ceci al pomodoro e olive

Merluzzo al burro e bietole piccanti

con purè soffice di carote e patate

Sformato di cavolfiore e salsiccia

con besciamella e gratinatura al formaggio

Falafel e couscous fresco ai pomodori

con olive e salsa yogurt al cumino

Falafel su salsa babaganoush di melanzane

con pomodori all'origano e pane integrale

Falafel e hummus di ceci alla paprika

con rucola e pomodoro

Tacos veggie con funghi e fagioli

con formaggio greco e maionese affumicata

Spezzatino di salmone al latte di cocco e scorza di lime

con verdure e riso basmati

Gamberetti in agrodolce e verdure allo zenzero

con riso Basmati e arachidi tostate

Burger vegetali con melanzane e mozzarella

con insalatina fresca e olio al basilico

Hot roll di 'nduja, fagioli e fontal

con insalata di carote e cetrioli al miele e limone

Bowl di riso basmati, salsiccia e verdure

con carota, porro e zucchine

Ravioli di nasello al burro, timo e limone

con pomodorini caramellati e mandorle

Noodles ai gamberi in salsa teriyaki

con zucchine, cipollotto e semi di sesamo

Salmone Jeyuk Bokkeum e pera alla coreana

con zenzero, riso Basmati e insalata

Orata "katsu" impanata alla giapponese

con riso Jasmine, peperoni e zucchine glassati

Aloo gobi di cavolfiori, lenticchie e latte di cocco

con pane naan indiano

Le ricette per cena più votate

Salmone con citronette al lime e yogurt

e bulgur con insalata di finocchi e mela

Bocconcini di maiale ai profumi coreani

con riso Basmati e verdure croccanti

Noodles con gamberetti in salsa sweet chili

cavolo, carote e cipollotto

Hamburger di carne e salsa asiatica piccante

con patate arrosto, carote e cavolo cappuccio

Scaloppine di pollo ai funghi e mirin

con chips di patate e broccoli al formaggio

Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'

con zucchine dorate, salsa di soia e lime

Pollo agro-piccante alla coreana

con riso Jasmine e padellata di cavolo e carote

Polpette di carne con twist asiatico

riso Basmati, spinaci e zenzero

Noodles alla vietnamita con salsiccia

lemongrass, coriandolo e arachidi tostate

Kofta su crema di patate dolci

con salsa yogurt e tortillas integrali

Pad kra pao di maiale alla thailandese

con pak choi e riso Jasmine

Scaloppine di pollo alla panna e paprika

con riso Basmati, noci e spinaci saltati

Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo

con ricotta cremosa e prezzemolo

Pollo m'qalli con olive e foglie di lime

couscous alla marocchina e semi di girasole

Pollo alla cubana con riso alla paprika

patate dolci e olio aromatico al lime

Vermicelli alla crema di broccolo e pancetta

salvia e formaggio grattugiato

Yaki udon ai gamberi e mix di verza e cavolo nero

con salsa kecap manis, zenzero e mandorle

Filetto di merluzzo alla paprika con couscous

zucchine al forno e relish al limone

Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana

con gamberi, porri e salsa di soia

Tagliata di manzo con funghi trifolati

e purè light di cavolfiore

Le ricette HelloFresh da non perdere questa settimana

Burger ai gamberoni stile 'lobster roll'

con avocado e patate al profumo di tartufo

Insalata proteica di salmone e spinaci

con couscous e yogurt greco 0% grassi

Katzu sando - sandwich di maiale impanato alla giapponese

con cetriolo marinato, patate e salse

Tacos 'de papa' vegane alle patate e guacamole

con mais tostato e pomodori al coriandolo

Ravioli di nasello in crema verde

con zucchine, melissa fresca e noci croccanti

Chana Masala - curry veg di ceci al cumino

con riso Basmati express, latte di cocco e lime

Burrito scomposto - carne speziata, riso e mais

con yogurt al lime, coriandolo e pomodorini

Risotto fondente alla salsiccia e pomodorini

con formaggio grattugiato, basilico e peperoncino

Couscous al pesto di basilico Dop e burrata fresca

con pomodorini, anacardi e cipolle caramellate

Filetto di branzino in crosta di mandorle

con purè di carote al timo e lattughino

Formaggio stile Cipro glassato al miele su pane naan

con cavolo cappuccio stufato e salsa aioli

Cuori di carciofo aromatici su purè di cannellini

con erbette saltate, olive leccino e origano

Polpette di pollo nostrano e prezzemolo

con crema di ceci, melanzane stufate e ciliegini

Merluzzo mantecato e cuori di carciofo trifolati

con crostini di polenta, finocchietto e pinoli

Pollo alla paprika e dadolata di verdure

con salsa allo yogurt greco e semi di zucca

Petto di pollo impanato e salsa Alabama

con patate in padella, origano e insalata mista

Pallotte 'cacio e ova' al sugo di pomodoro

con Pecorino Romano Dop e zucchine alla piastra

Bella Romagna - piadina Igp e fettine di scamone

con pomodoro, insalata e maionese | Una ricetta, gusti su misura

Curry cremoso di pollo e latte di cocco

con verdure tenere e tortillas croccanti

Mini burger di carne e formaggio

con insalata di rucola, mela e patate novelle