Piatto unico di pollo e cetrioli all'origano
con pane tostato e hummus
Un piatto unico vegano che unisce croccanti Nuggets Planted® a soffici strisce di pane naan, vellutato hummus di ceci e freschi cetrioli all’origano. Nutriente, saziante e ricco di sapore, è perfetto per un pasto completo e appagante, dove gusto e leggerezza si incontrano in ogni boccone.
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
1 pacchetto
Naan
(Contiene: Latte, Cereali contenenti glutine)
1 pacchetto
Ceci
1 bustina
Tahina
(Contiene: Semi di sesamo)
1 pezzo(i)
Cetriolo
1 pezzo(i)
Aglio
1 pacchetto
Origano Secco
(Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Latte, Pesce, Sedano, Soia, Frutta a guscio, Crostacei, Cereali contenenti glutine, Uova, Senape)
1 pezzo(i)
Limone
250 g
Petto di pollo a fette 100% italiano
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Valori nutrizionali
Utensili
Istruzioni
Sbucciate l'aglio e rosolatelo in padella con un filo d'olio a fuoco medio, per 1-2 minuti.
Scolate i ceci dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente.
Aggiungeteli in padella con un pizzico di sale, pepe, 100 ml di acqua (200 per 4 porzioni) e cuocete con il coperchio per 5-6 minuti.
I GUSTI SONO GUSTI: decidete voi se frullare l'aglio assieme ai ceci o se eliminarlo per un sapore più delicato.
Frullate i ceci e la loro acqua di cottura con 3 cucchiai d'olio, la tahina e il succo di uno spicchio di limone fino a ottenere una crema liscia.
Se necessario, aggiungete altra acqua per regolare la consistenza e aggiustate di sale e di limone.
Ricetta personalizzata: cuocete il pollo in padella a fuoco medio-alto per 1-2 minuti per lato, finché non è più rosa al centro.
Scaldate una padella a fuoco medio con un filo d’olio e cuocete i nuggets 3-4 minuti per lato.
Nel frattempo, sbucciate il cetriolo con una pelapatate e tagliatelo a rondelle da 0,5 cm.
Raccoglietelo in una ciotola e condite con olio, limone, sale, pepe e origano a piacere.
Scaldate il naan in un tostapane oppure in padella senza condimenti per 2-3 minuti per lato, poi tagliatelo a bastoncini.
Disponete l'hummus nei piatti.
Adagiate accanto i nuggets, il cetriolo e il naan.
Condite a piacere con un pizzico di origano e qualche spicchio di limone.
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