Aloha’oe - pollo in salsa teriyaki
Ispirato a Stitch | con verdure saltate e riso Basmati- Cereali contenenti glutine
- Soia
- Grano (Glutine)
- Semi di sesamo
- Frutta a guscio
- Arachidi
- Può contenere tracce di allergeni
- Cereali contenenti glutine
- Pesce
- Crostacei
- Soia
- Latte
- Uova
- Senape
- Semi di sesamo
- Sedano
Stitch porta la sua energia e il suo ritmo al Disney Music Festival, questa volta con un tocco tropicale. Ispirata al suo spirito avventuroso, questa poke combina sapori freschi e vibranti che vi trasporteranno direttamente nel divertimento dell'Incontra Stitch a Disneyland® Paris.
Ingredienti
5 g
Erba Cipollina
1 pacchetto
Salsa di Soia
(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia, Grano (Glutine))
1 pezzo(i)
Aglio
1 pacchetto
Riso Basmati
250 g
Petto di pollo a fette 100% italiano
1 pacchetto
Olio di sesamo
(Contiene: Semi di sesamo)
1 pacchetto
Semi Di Sesamo
(Contiene: Semi di sesamo Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Arachidi, Cereali contenenti glutine)
1 pacchetto
Mirin
1 pacchetto
Miele 100% italiano
1 pacchetto
Mix di spezie stile asiatico
(Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine, Pesce, Crostacei, Soia, Latte, Uova, Senape, Semi di sesamo, Sedano)
250 g
Cavolo Cappuccio
(Potrebbe essere presente: Sedano)
1 bustina
Pasta di zenzero
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
Valori nutrizionali
Utensili
Istruzioni
Trasferite il riso in una casseruola e aggiungete 230 ml di acqua (per 2 persone).
Portate a bollore e aggiungete un pizzico di sale.
Abbassate il fuoco al minimo e cuocete per 7-8 minuti con il coperchio, quindi spegnete e lasciate coperto fino al momento di servire.
TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.
Riducete il cavolo cappuccio a striscioline da 0,5 cm.
Scaldate un cucchiaio d'olio per persona in una padella e saltate il cavolo cappuccio a fuoco medio-alto con un pizzico di sale per 4-5 minuti, finché sarà dorato ma ancora consistente, poi spostatelo in un piatto.
Tagliate il pollo a listerelle di 2-3 cm e sbucciate l'aglio.
Riportate la padella su fuoco medio con un filo d'olio. Unite l'aglio, il pollo e 1-2 cucchiaini di mix di spezie e cuoceteper 7-8 minuti, mescolando spesso.
Preparate la salsa teriyaki raccogliendo in una ciotolina la pasta di zenzero, la salsa di soia, l'olio di sesamo, il miele e il mirin.
Mescolate con cura e incorporate la salsa ottenuta nella padella col pollo. Proseguite la cottura a fuoco medio-alto per altri 2-3 minuti, finché il pollo sarà dorato e ben condito.
Tritate finemente l'erba cipollina.
Distribuite le verdure e il pollo nei piatti.
Guarnite con l'erba cipollina e i semi di sesamo.
Accompagnate con il riso.
