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Bistecca di cosce di pollo ai pomodorini

Bistecca di cosce di pollo ai pomodorini

Bistecca di cosce di pollo ai pomodorini

con insalata croccante di rucola e crostini

Fino al 40% di sconto + Dessert gratis a vita

Petto o coscia? Le bistecche di cosce di pollo sono una specialità sfiziosa e genuina, con carne italiana allevata senza antibiotici, simili alle classiche fettine di petto, ma con un sapore più deciso e una maggiore consistenza, più mista e succulenta. Il consiglio del cuoco: per una cottura più uniforme potete tagliare il pollo a pezzetti e cuocerlo seguendo la ricetta.

Tag:

Ricco di proteine

•Mediterranea

•Veloce

•Preparazione veloce

Allergeni:

Anidride solforosa e solfiti

•Cereali contenenti glutine

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

10 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

300 g

Cosce di pollo disossate senza pelle

100 g

Rucola

1 pezzo(i)

Aglio

150 g

Pomodorini Datterini

1 pezzo(i)

Carota

1 pacchetto

Glassa Al Balsamico

(Contiene: Anidride solforosa e solfiti)

1 pacchetto

Ciabatta

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Senape, Soia, Latte, Semi di sesamo)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

3 cucchiaio

Olio di oliva

Valori nutrizionali

Energia (kJ)3091 kJ

Energia739 Kcal

Grassi35.9 g

di cui Acidi Grassi Saturi6.8 g

Carboidrati63.1 g

di cui Zuccheri5.5 g

Fibre3 g

Proteine39 g

Sodio653.3 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Ciotola

•Padella

•Grattugia

Istruzioni

Preparare i crostini

1

Tagliate il pane a cubetti di circa 1 cm.

Scaldate 2-3 cucchiai d'olio (4-6 per 4 porzioni) in una padella a fuoco medio.

Unite ili pane, un pizzico di sale e tostate per 5-6 minuti, finché sarà dorato e croccante, poi spostatelo in una ciotola.

Tagliate a metà i pomodorini.

Sbucciate l'aglio.

Cuocere il pollo

2

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà opaca e asciutta.

Riportate la padella su fuoco medio con un filo d'olio e soffriggete l'aglio per 1-2 minuti.

Unite il pollo, i pomodorini, un pizzico di sale, pepe e cuocete per 4 minuti.

Voltate il pollo, coprite con un coperchio e proseguite la cottura per altri 4-5 minuti, o finché il pollo sarà dorato e i pomodorini teneri.

Preparare l'insalata

3

Sbucciate e grattugiate la carota con una grattugia a fori larghi.

Raccoglietala nella ciotola con i crostini e unite anche la rucola (ricordate di lavarla).

Condite a piacere con sale e olio e mescolate bene.

Disporre nei piatti

4

Distribuite nei piatti il pollo con i pomodorini.

Accompagnate con l'insalata e irroratela con la glassa al balsamico.

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