Formaggio stile Cipro glassato al miele su pane naan

Name: Formaggio stile Cipro glassato al miele su pane naan con cavolo cappuccio stufato e salsa aioli
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 1 pacchetto Formaggio stile Cipro; 1 pezzo(i) Mix di cavolo cappuccio; 1 pezzo(i) Pomodoro; 1 pacchetto Naan; 1 pacchetto Aioli; 1 pacchetto Miele 100% italiano; 1 pacchetto Origano Secco; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

con cavolo cappuccio stufato e salsa aioli

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Avete mai assaggiato il formaggio stile Cipro? Simile al più noto Halloumi, tradizionale specialità cipriota, è preparato con latte di mucca, capra e pecora, per questo ha un sapore così ricco. La sua particolarità è la consistenza compatta, che non fonde con il calore e lo rende ideale da cucinare in padella, ma attenzione a non farlo raffreddare o tenderà a diventare gommoso. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori

Tag:

Veggie

•Mediterranea

•Veloce

•Bassa CO2

Allergeni:

Latte

•Cereali contenenti glutine

•Uova

•Senape

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

20 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Formaggio stile Cipro

(Contiene: Latte)

1 pezzo(i)

Mix di cavolo cappuccio

(Potrebbe essere presente: Sedano)

1 pezzo(i)

Pomodoro

1 pacchetto

Naan

(Contiene: Latte, Cereali contenenti glutine)

1 pacchetto

Aioli

(Contiene: Uova, Senape)

1 pacchetto

Miele 100% italiano

1 pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Latte, Pesce, Sedano, Soia, Frutta a guscio, Crostacei, Cereali contenenti glutine, Uova, Senape)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia907 Kcal

Energia (kJ)3797 kJ

Grassi48.7 g

di cui Acidi Grassi Saturi16.5 g

Carboidrati68.9 g

di cui Zuccheri8.1 g

Fibre3.7 g

Proteine31.8 g

Colesterolo0 mg

Sodio1018.57 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella

•Ciotola

•Padella antiaderente

Istruzioni

Scaldate una padella a fuoco medio con un filo d'olio.

Aggiungete il mix di cavolo, condite con un pizzico di sale, pepe e rosolate per 2 minuti.

Bagnate con 1-2 cucchiai d'acqua per persona, coprite con il coperchio e proseguite la cottura a fuoco medio-basso per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo qualche altro cucchiaio d'acqua se il cavolo dovesse asciugarsi troppo, finché sarà tenero e dorato.

Tagliate il pomodoro a rondelle.

Asciugate il formaggio stile Cipro con carta da cucina, poi tagliatelo a bastoncini di circa 2 cm.

Scaldate una padella antiaderente con un filo d’olio a fuoco medio e grigliate il formaggio stile Cipro per circa 2-3 minuti per lato, finché sarà dorato. OCCHIO ALL'INGREDIENTE: il formaggio stile Cipro tende a diventare gommoso se lo si lascia raffreddare, gustatelo subito dopo la cottura.

Nel frattempo, raccogliete il miele in una ciotola con un filo d'olio, un pizzico d'origano e mescolate bene.

Una volta cotti, unite i bastoncini di formaggio stile Cipro nella ciotola col miele e mescolate per condirli in modo omogeneo.

Riportate la padella usata per il cavolo su fuoco medio-basso e scaldate i naan 2 minuti per lato, finché saranno dorati. In alternativa, scaldateli in un tostapane.

Spalmate la salsa aioli sui naan. QUESTIONE DI GUSTI: la salsa aioli ha un intenso sapore di aglio, omettetela o sostituitela con della maionese se non la gradite.

Adagiate sopra il pomodoro, un po' di cavolo e il formaggio stile Cipro.

Servite a parte il resto del cavolo saltato.