Skip to main content

Gyros mediorientale di pollo e melanzane

Gyros mediorientale di pollo e melanzane

Gyros mediorientale di pollo e melanzane

con pomodori, yogurt e pane naan

50% prima box + 3 box al 25%

Conoscete il gyros? Si tratta di un piatto tradizionale della cucina greca, composto da carne, verdure, patate e salse, solitamente servite sopra al pane tipico, da gustare come cibo di strada. La nostra rivisitazione, che non prevede il pane, diventa una ricca insalata, buona, aromatica e più leggera!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Poche calorie

Allergeni:

Semi di sesamo

•Senape

•Cereali contenenti glutine

•Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pezzo(i)

Melanzana

1 pezzo(i)

Pomodoro

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pacchetto

Mix di spezie stile Medio-Orientale

1 pacchetto

Naan

1 pacchetto

Polpette di pollo

1 pacchetto

Yogurt bianco intero

1 pacchetto

Origano Secco

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

Valori nutrizionali

Energia (kJ)2412 kJ

Energia576 Kcal

Grassi14.3 g

di cui Acidi Grassi Saturi3.9 g

Carboidrati26.3 g

di cui Zuccheri11.9 g

Fibre6.3 g

Proteine32 g

Sodio0.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Cuocere le melanzane

1

Eliminate le estremità delle melanzane e tagliatele a rondelle di circa 0,5 cm.

Scaldate bene una padella ampia con 3 cucchiai d'olio a fuoco medio-alto.

Rosolate le fette di melanzana per 8 minuti, voltatele e cuocete per altri 8 minuti, facendo pressione con il dorso di una forchetta per far fuoriuscire l'acqua contenuta all'interno.

Alla fine salate e pepate a piacere.

Cuocere le polpette

2

TIP: le polpette saranno cotte quando risulteranno bianche e opache all'interno.

Nel frattempo, sbucciate la cipolla e tagliatela a fettine sottili.

Scaldate un filo d'olio in una padella antiaderente a fuoco medio. Unite la cipolla, 1-2 cucchiaini di mix di spezie e 1 cucchiaio d'acqua e soffriggete per 2-3 minuti.

Aggiungete le polpette e cuocetele per 7-8 minuti con il coperchio, mescolando di tanto in tanto, finché saranno dorate.

Alla fine salate e pepate a piacere.

Preparare i pomodori

3

Tagliate il pomodoro a fettine sottili.

Conditelo con olio, sale e pepe a piacere.

Trasferite lo yogurt in una ciotolina e conditelo con 1-2 cucchiaini d'olio, un pizzico di sale e pepe.

Scaldare i naan

4

Riportate una delle due padelle su fuoco medio-basso.

Scaldate i naan 2 minuti per lato, finché saranno dorati. In alternativa, scaldateli in microonde per 1 minuto.

Disporre nei piatti

5

TIP: potete servire il naan aperto, tagliato a fette o ripiegato a metà, sarà comunque ottimo.

Irrorate il naan con la salsa yogurt.

Aggiungete le melanzane, il pomodoro e le polpette.

Guarnite con un pizzico di origano.

Scopri altre deliziose ricette con ingredienti simili

Polpette di pollo al limone e polenta

con erbette pasticciate alla besciamella

Polpette di pollo tikka masala

con latte di cocco, peperoni e spezie tandoori

Tostadas speziate di suino e salsa yogurt

con cavolo stufato e coriandolo fresco

Tacos Tex-Mex ai gamberi e avocado

con peperoni, mais e lime

Ravioli di nasello alla zucca e pistacchi

con salmoriglio al limone e origano

Risotto alla burrata e fiori di zucchina

con semi di zucca e formaggio grattugiato

Ravioli di nasello alla trapanese

con ricotta, pomodoro e Pecorino Romano Dop

Mini tortillas al pulled chicken e cheddar

con spinacini, cipolle e salsa barbecue

'Empanadas' di sfoglia al manzo e maiale

con guacamole, spezie e insalata

Kofta di maiale su vellutata di zucca

con salsa yogurt e tortillas croccanti

Rajma makhani - fagioli stufati all'indiana

con yogurt, pane naan e aneto fresco

Bistecche di pollo alla cacciatora

con funghi champignon, patate e cavolo nero

Crema di cavolo e 'ragnatela' di stracchino

con pancetta tostata e chips di pane

Udon al curry giallo e funghi champignon

con pak choi, anacardi e lime

Polpette di carne all'ascolana

con frecantò e maionese all'aroma tartufo

Superfood bowl - fagioli, mango e guacamole

con formaggio greco e spezie alla messicana

Makhlama - stufato di pollo macinato

con uova morbide, spezie e pane naan

Dan dan noodles piccanti al maiale

con melanzana, cetriolo marinato e sesamo

Burger gustoso al pulled pork e cheddar

con cipolle dolci, patate e insalata

Merluzzo tiepido e verdure alla catalana

con cetrioli, peperoni, patate e pomodoro

Le ricette per cena più votate

Salmone con citronette al lime e yogurt

e bulgur con insalata di finocchi e mela

Bocconcini di maiale ai profumi coreani

con riso Basmati e verdure croccanti

Noodles con gamberetti in salsa sweet chili

cavolo, carote e cipollotto

Hamburger di carne e salsa asiatica piccante

con patate arrosto, carote e cavolo cappuccio

Scaloppine di pollo ai funghi e mirin

con chips di patate e broccoli al formaggio

Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'

con zucchine dorate, salsa di soia e lime

Pollo agro-piccante alla coreana

con riso Jasmine e padellata di cavolo e carote

Polpette di carne con twist asiatico

riso Basmati, spinaci e zenzero

Noodles alla vietnamita con salsiccia

lemongrass, coriandolo e arachidi tostate

Kofta su crema di patate dolci

con salsa yogurt e tortillas integrali

Pad kra pao di maiale alla thailandese

con pak choi e riso Jasmine

Scaloppine di pollo alla panna e paprika

con riso Basmati, noci e spinaci saltati

Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo

con ricotta cremosa e prezzemolo

Pollo m'qalli con olive e foglie di lime

couscous alla marocchina e semi di girasole

Pollo alla cubana con riso alla paprika

patate dolci e olio aromatico al lime

Vermicelli alla crema di broccolo e pancetta

salvia e formaggio grattugiato

Yaki udon ai gamberi e mix di verza e cavolo nero

con salsa kecap manis, zenzero e mandorle

Filetto di merluzzo alla paprika con couscous

zucchine al forno e relish al limone

Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana

con gamberi, porri e salsa di soia

Tagliata di manzo con funghi trifolati

e purè light di cavolfiore

Le ricette HelloFresh da non perdere questa settimana

Stufato appetitoso di salsiccia e Pecorino Romano

con patate fondenti e bietole nostrane

Pinsa alla parmigiana e mozzarella senza lattosio

con melanzane dorate e sugo di pomodoro

Tofu dorato al curry e crema di zucchine al cocco

con riso Basmati, arachidi e gocce di lime

Bowl mediterranea di couscous perlato e datterini

con formaggio greco, tahina e melanzane glassate

Spaghetti ai fiori di zucca, limone e stracchino

con Grana Padano Dop e pangrattato alla salvia

Mazzancolle 'sale e pepe' su vellutata di ceci

con zucchine trifolate e chips di pane croccante

Frittelle di mais al cheddar e crema yogurt

con ceci tostati alle spezie, songino e lime

Leggerezza fusion - petto di pollo all'asiatica

con pak choi, zenzero e riso 'profumato'

Cuori di carciofo aromatici su purè di cannellini

con erbette saltate, olive leccino e origano

Barbecue in spiaggia - seppia arrostita al limone

con zucchine grigliate e patate fondenti

Burger di pollo fatto in casa e formaggio fuso

con cipolle caramellate, songino e ketchup

Bistecche di pollo 'zero stress' in salsa barbecue

con coleslaw di carote, cavolo e cetriolo allo yogurt

Meze mediorientale di nugget veggie e babaganoush

con melanzane alla tahina, cetrioli e pane naan

Insalata genuina - burger di tacchino e avocado

con cipolle Worcester e cialde di Grana Padano Dop

Pollo fritto in crosta di pane e pistacchi

con carote al timo, songino e maionese

Wok di carne macinata, peperoni e salsa hoisin

con riso Basmati al coriandolo e lime

Hummus bil lahme - crema di ceci e ragù piccante

con macinato di carne, tortilla integrali e harissa

Arrosto di lonza in crosta di pistacchi e miele

con carote gialle e viola, patate e ravanelli freschi

Filetto di salmone alla nordica e crème fraîche

con chips di patate dolci, rucola e pesche alla senape

Polpette di pollo tikka masala

con latte di cocco, peperoni e spezie tandoori