Katzu sando - sandwich di maiale fritto

Name: Katzu sando - sandwich di maiale fritto con insalata e salsa ketchup alla worcester
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Orientale
Ingredients: 1 pacchetto Pan carré; 600 g Lonza Di Maiale; 1 pacchetto Panko (pangrattato giapponese); 2 pacchetto Ketchup; 1 pacchetto Salsa di Soia; 1 pacchetto Salsa Worcestershire; 100 g Lattuga iceberg; 2 pacchetto Maionese; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Aceto; q.b. Uova; q.b. Zucchero

con insalata e salsa ketchup alla worcester

50% prima box + 3 box al 25%

Il katsu sando è un sandwich tradizionale giapponese, ripieno di tonkatsu, ossia maiale impanato e fritto, e salse aromatiche, a base di ketchup, salsa di soia e worcester. Un panino, quindi, extra gustoso e sostanzioso, da assaporare in tutta la sua ricchezza, abbinato a una porzione di insalata o altre verdure fresche.

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Ricco di proteine

•Veloce

•Uova non incluse

Allergeni:

Milk

•Soja

•Gluten

•Egg

•Schwefeldioxide und Sulfite

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Pan carré

600 g

Lonza Di Maiale

1 pacchetto

Panko (pangrattato giapponese)

2 pacchetto

Ketchup

1 pacchetto

Salsa di Soia

1 pacchetto

Salsa Worcestershire

100 g

Lattuga iceberg

2 pacchetto

Maionese

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Aceto

q.b.

Uova

q.b.

Zucchero

Valori nutrizionali

Energia747 Kcal

Energia (kJ)3127 kJ

Grassi20.7 g

di cui Acidi Grassi Saturi5.6 g

Carboidrati63.8 g

di cui Zuccheri8.4 g

Fibre4.2 g

Proteine74.3 g

Sodio2454.5 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Irrorate entrambi i lati del pane con un filo d'olio.

Scaldate una padella a fuoco medio-alto e tostate il pane 1-2 minuti per lato, finché saranno dorati.

TIP: il maiale sarà cotto quando risulterà opaco e chiaro al centro.

Ricavate 2 fette di maiale dello stesso spessore.

Preparate 2 ciotole: nella prima sgusciate 1 uovo (per 2 persone) e nella seconda raccogliete il panko.

Passate le fette di maiale prima nell'uovo poi nel panko.

Ricoprite il fondo di una padella d'olio (se l'avete, usate olio di semi) e, una volta caldo, friggete il maiale per 3-4 minuti per lato, finché sarà dorato.

Trasferitelo su un piatto con carta da cucina per assorbire l'olio in eccesso.

Nel frattempo, condite la lattuga con sale, aceto, olio e pepe a piacere.

Mescolate in una ciotolina il ketchup, la salsa di soia, la salsa worchester, 2 cucchiaini zucchero (per 2 persone).

Raccogliete in un'altra ciotolina la maionese e conditela con 1 cucchiaino di aceto.

Spalmate la maionese su un lato del pane e la salsa al ketchup sull'altro lato.

Unite un po' di lattuga e il maiale fritto e richiudete il katsusando.