Mini burger di carne e formaggio

Name: Mini burger di carne e formaggio con insalata di rucola, mela e patate novelle
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 pacchetto Macinato di suino; 5 g Prezzemolo; 1 pezzo(i) Mela; 8 pezzo(i) Patate; 1 pacchetto Formaggio a pasta dura grattugiato; 4 pacchetto Maionese; 1 pacchetto Senape; 100 g Rucola; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Aceto; q.b. Zucchero

con insalata di rucola, mela e patate novelle

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Extra sfiziosi e saporiti, questi mini burger sono un grande classico della cucina di casa, perfetti per chi ama coccolarsi con piatti tradizionali e gustosi! Fra gli ingredienti troverete la mela, dolce e croccante, che darà carattere all'insalata di rucola, rendendola fresca e sostanziosa al tempo stesso. Decidete a piacere se sbucciarla o no e se tagliarla a bastoncini, a fettine o a cubetti! Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori

Tag:

Ricco di proteine

•Meno di 50g Carbs

Allergeni:

Latte

•Uova

•Senape

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

20 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

2 pacchetto

Macinato di suino

5 g

Prezzemolo

1 pezzo(i)

Mela

8 pezzo(i)

Patate

1 pacchetto

Formaggio a pasta dura grattugiato

(Contiene: Latte, Uova)

4 pacchetto

Maionese

(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)

1 pacchetto

Senape

(Contiene: Senape Potrebbe essere presente: Anidride solforosa e solfiti, Uova)

100 g

Rucola

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Aceto

q.b.

Zucchero

Valori nutrizionali

Energia1000 Kcal

Energia (kJ)4185 kJ

Grassi59 g

di cui Acidi Grassi Saturi20.7 g

Carboidrati51.2 g

di cui Zuccheri13.7 g

Fibre8.5 g

Proteine63.1 g

Colesterolo0 mg

Sodio672 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella

•Ciotola

•Ciotolina

Istruzioni

Tagliate le patate a metà (potete tenere la buccia).

Portate su fuoco medio-alto una padella, unite un filo d'olio, le patate e 150 ml d'acqua (300 per 4 porzioni).

Coprite con un coperchio e cuocete per circa 13-14 minuti.

Togliete il coperchio e proseguite la cottura per 4 minuti, o finché saranno dorate.

Alla fine salate a piacere.

TIP: i burger saranno cotti quando non saranno più rosa al centro.

Tritate finemente il prezzemolo e raccoglietelo in una ciotola con il macinato misto, il formaggio grattugiato, un filo d'olio, sale e pepe.

Lavorate il composto con le mani per amalgamare gli ingredienti e formate 2 mini burger a persona.

Scaldate una padella su fuoco medio con un filo d'olio.

Cuocete i mini burger 4-5 minuti per lato, girandoli una volta.

TIP: la senape ha un sapore pungente, dosatela secondo i vostri gusti.

Eliminate il torsolo e affettate la mela a fettine. Mettetela in una ciotola con la rucola e condite con sale, aceto e olio a piacere.

Mescolate la maionese con la senape in una ciotolina.