Nuggets veggie alla paprika affumicata

Name: Nuggets veggie alla paprika affumicata con patate al forno e zucchine trifolate
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 1 pacchetto Paprika affumicata; 2 pezzo(i) Zucchina; 3 pezzo(i) Patate; 1 pezzo(i) Rosmarino; 2 pezzo(i) Aglio; 3 pacchetto Salsa barbecue; 3 pacchetto Maionese; 1 pacchetto Capperi; 1 pacchetto Nugget vegani; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

con patate al forno e zucchine trifolate

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Tra tutti i tipi di paprika, quella affumicata è la più ricca di aroma. Preparata con peperoni affumicati naturalmente su fuoco da legno di quercia, essiccati e ridotti in polvere finissima. Intensa e profumata, ha un sapore che ricorda la brace e sta bene sulla carne, sulle verdure, ma anche nelle zuppe e con i legumi. Se ve ne avanza un po' potete anche aggiungerla nella frittata, nei ripieni o nella panatura delle vostre cotolette!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Poche calorie

•Famiglia

•Veggie

•Bassa CO2

Allergeni:

Senape

•Uova

•Cereali contenenti glutine

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

15 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Paprika affumicata

(Contiene: Senape Potrebbe essere presente: Sedano, Semi di sesamo, Pesce, Crostacei, Soia, Uova, Latte, Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine)

2 pezzo(i)

Zucchina

3 pezzo(i)

Patate

1 pezzo(i)

Rosmarino

2 pezzo(i)

Aglio

3 pacchetto

Salsa barbecue

(Potrebbe essere presente: Anidride solforosa e solfiti)

3 pacchetto

Maionese

(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)

1 pacchetto

Capperi

1 pacchetto

Nugget vegani

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Sedano, Semi di sesamo, Soia, Uova, Latte, Anidride solforosa e solfiti, Senape)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia624 Kcal

Energia (kJ)2611 kJ

Grassi23.6 g

di cui Acidi Grassi Saturi2.3 g

Carboidrati90.7 g

di cui Zuccheri12.2 g

Fibre9.2 g

Proteine13.4 g

Sodio1520.4 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 220 °C (oppure 200 °C se ventilato).

Preparate un rub: tritate finemente i capperi, gli aghi di rosmarino e 1 spicchio d'aglio. Raccoglieteli in una ciotola insieme alla paprika.

Unite nella ciotola il pollo e conditelo uniformemente con il rub, poi irroratelo con un filo d'olio.

Ricetta personalizzata: scaldate una padella a fuoco medio con un filo d’olio. Cuocete il nuggets 4 minuti per lato. Usate gli ingredienti avanzati per un'altra preparazione.

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Tagliate le patate a bastoncini di circa 1 cm (potete tenere la buccia). Mettetele in una ciotola con 1 cucchiaio d'olio e conditele in modo uniforme.

Distribuitele su una teglia foderata con carta da forno, cercando di non sovrapporle, adagiate di fianco il pollo (oppure usate un'altra teglia se non ci sta) e cuocete in forno per circa 30-35 minuti, mescolando le patate e voltando il pollo a metà cottura.

Alla fine salate a piacere.

Nel frattempo, sbucciate l'altro spicchio di aglio.

Tagliate le zucchine a rondelle di 0,5 cm. Scaldate bene una padella a fuoco medio e con 1 cucchiaio d'olio e rosolate l'aglio per 1 minuto.

Unite le zucchine con 3 cucchiai d'acqua e cuocetele con il coperchio per 6 minuti, mescolando ogni tanto.

Togliete il coperchio e proseguite la cottura per 4 minuti, o finché le zucchine saranno dorate. Alla fine salate a piacere.