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Pollo rustico alla paprika e rosmarino

Pollo rustico alla paprika e rosmarino

Pollo rustico alla paprika e rosmarino

con insalata di arance, noci e salsa aioli

50% prima box + 3 box al 25%

Per preparare questa ricetta abbiamo usato le cosce di pollo disossate di origine italiana, gustose e succulente sono un po' più spesse dei classici petti e vanno cotte leggermente più a lungo. Ottime condite con paprika affumicata e rosmarino in questa versione rustica e genuina, ma attenzione a dosare gli aromi in base al vostro gradimento.

Tag:

Ricco di proteine

Allergeni:

Senape

•Frutta a guscio

•Anidride solforosa e solfiti

•Uova

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale45 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

300 g

Cosce di pollo disossate senza pelle

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Rosmarino Secco

3 pezzo(i)

Patate

1 pacchetto

Mix di spezie con paprika affumicata

100 g

Insalata Mista

1 pacchetto

Noci

1 pacchetto

Glassa Al Balsamico

1 pezzo(i)

Arancia

1 pacchetto

Aioli

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia (kJ)2943 kJ

Energia703 Kcal

Grassi33.9 g

di cui Acidi Grassi Saturi5 g

Carboidrati61.3 g

di cui Zuccheri13.6 g

Fibre7.2 g

Proteine38.3 g

Sodio706.1 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Ciotola

•Foglio di carta da forno

•Padella

Istruzioni

Preparare il pollo

1

Preriscaldate il forno a 220 ºC in modalità statica.

Sbucciate l'aglio e tritatelo finemente. Mettetelo in una ciotola con la paprika e il rosmarino.

Aggiungete il pollo, un filo d'olio e conditelo uniformemente.

Cuocere patate e pollo

2

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Tagliate le patate a bastoncini di circa 1 cm (potete tenere la buccia). Mettetele in una ciotola con 1 cucchiaio d'olio e conditele in modo uniforme.

Distribuite pollo e patate su una teglia foderata con carta da forno, cercando di non sovrapporli, e cuocete in forno caldo per circa 30-35 minuti, mescolando le patate e voltando il pollo a metà cottura, finché saranno dorati.

Alla fine salate a piacere.

Preparare l'insalata

3

Pelate e tagliate l'arancia a pezzetti.

Mettetela in una ciotola con l'insalata (ricordate di lavarla bene), le noci, spezzettandole grossolanamente, e condite con la glassa al balsamico, sale e olio a piacere.

Disporre nei piatti

4

TIP: la salsa aioli ha un intenso sapore d'aglio, dosatela secondo i vostri gusti.

Disponete pollo e patate nei piatti.

Accompagnate con l'insalata e la salsa aioli.

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