Pollo speziato e zucca arrosto

Name: Pollo speziato e zucca arrosto con melanzane, semi di zucca e salsa aioli
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Francese
Ingredients: 250 g Petto di pollo a fette; 1 pezzo(i) Cipolla; 1 pacchetto Semi Di Zucca; 1 pacchetto Mix di spezie stile Medio-Orientale; 1 pacchetto Aioli; 1 pacchetto Aceto Balsamico; 1 pezzo(i) Zucca; 1 pezzo(i) Melanzana; 1 pacchetto Paprika affumicata; 1 pacchetto Origano Secco; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Olio d'oliva

con melanzane, semi di zucca e salsa aioli

Fino al 40% di sconto + Dessert gratis a vita

Il corpo umano può ricavare circa 30 diverse sostanze nutritive da soli 100 grammi di pollo. Lo sapevi?

Divertitevi a cucinare!

Tag:

Poche calorie

•Ricco di proteine

Allergeni:

Semi di sesamo

•Senape

•Uova

•Anidride solforosa e solfiti

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

15 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

250 g

Petto di pollo a fette

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pacchetto

Semi Di Zucca

(Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi, Cereali contenenti glutine)

1 pacchetto

Mix di spezie stile Medio-Orientale

(Contiene: Semi di sesamo, Senape)

1 pacchetto

Aioli

(Contiene: Senape, Uova)

1 pacchetto

Aceto Balsamico

(Contiene: Anidride solforosa e solfiti)

1 pezzo(i)

Zucca

1 pezzo(i)

Melanzana

1 pacchetto

Paprika affumicata

(Contiene: Senape)

1 pacchetto

Origano Secco

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

Valori nutrizionali

Energia429.8 Kcal

Energia (kJ)1798.1 kJ

Grassi20 g

di cui Acidi Grassi Saturi2.3 g

Carboidrati22.6 g

di cui Zuccheri13.4 g

Fibre16 g

Proteine35.8 g

Sodio0.6 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 220 °C (oppure 200 °C se ventilato).

Sbucciate la cipolla e tagliatela a spicchi.

Riducete zucca e melanzana a dadini di 2 cm.

Posizionate le verdure su una teglia foderata di carta forno, cercando di non sovrapporle.

Irroratele con un generoso filo di olio d'oliva e condite con sale e pepe a piacere.

Infornate e cuocete per circa 30-35 minuti, voltando le verdure a metà cottura.

Mescolate in una ciotola capiente il mix di spezie e la paprika dosati a piacere, 2-3 cucchiai di olio d'oliva e un pizzico di sale e pepe.

Unite il pollo, conditelo in modo uniforme e tenetelo al fresco fino alla cottura.

Scaldate una padella a fuoco medio-alto senza condimenti e tostate i semi di zucca per 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Quindi trasferiteli in un piattino.

Diluite in una ciotolina la salsa aioli con 1 cucchiaio di acqua e mescolate bene.

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Riportate la padella dello step precedente sul fuoco e scaldatela molto bene.

Cuocete il pollo con il suo condimento per 2 minuti a fuoco medio-alto, quindi voltatelo, coprite con un coperchio, e cuocete per altri 2 minuti.

Nel frattempo, condite le verdure arrostite con un pizzico di origano, l'aceto balsamico, un filo d'olio e un pizzico di sale e pepe e mescolate con cura.