Ravioli di nasello al salmoriglio

Name: Ravioli di nasello al salmoriglio con crema di zucca e granella di pistacchi
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 pacchetto Ravioli con ripieno di nasello e ricotta; 1 pezzo(i) Zucca; 1 pacchetto Pistacchi; 5 g Timo Limonato; 1 pezzo(i) Limone; 1 pacchetto Origano Secco; 1 pezzo(i) Aglio; 5 cucchiaio Olio di oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

con crema di zucca e granella di pistacchi

40% prima box + 3 box al 25%

Tradizionale della Calabria e della Sicilia, il salmoriglio è un condimento tipico italiano, semplice da realizzare con pochi ingredienti. Basta mescolare aglio, erbe aromatiche, olio extravergine, succo di limone e poca acqua tiepida: sarà speciale per condire il pesce e la carne, ma anche le verdure e le insalate. Ottimo abbinato a questi ravioli di nasello e ricotta con zucca e pistacchi, perché aggiunge un tocco fresco e aromatico. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori

Tag:

Meno di 50g Carbs

Allergeni:

Molluschi

•Cereali contenenti glutine

•Sedano

•Latte

•Uova

•Frutta a guscio

•Anidride solforosa e solfiti

•Pesce

•Pistacchi

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

2 pacchetto

Ravioli con ripieno di nasello e ricotta

(Contiene: Molluschi, Cereali contenenti glutine, Sedano, Latte, Uova, Frutta a guscio, Anidride solforosa e solfiti, Pesce Potrebbe essere presente: Soia, Senape, Crostacei, Lupino)

1 pezzo(i)

Zucca

1 pacchetto

Pistacchi

(Contiene: Frutta a guscio, Pistacchi Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Semi di sesamo, Arachidi, Cereali contenenti glutine)

5 g

Timo Limonato

1 pezzo(i)

Limone

1 pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Latte, Pesce, Sedano, Soia, Frutta a guscio, Crostacei, Cereali contenenti glutine, Uova, Senape)

1 pezzo(i)

Aglio

Non incluso nella tua consegna

5 cucchiaio

Olio di oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia1078 Kcal

Energia (kJ)4511 kJ

Grassi64.4 g

di cui Acidi Grassi Saturi10.6 g

Carboidrati89 g

di cui Zuccheri9.1 g

Fibre18.2 g

Proteine29.1 g

Colesterolo0 mg

Sodio1501.15 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Ciotolina

•Ciotola

•Pentola

Istruzioni

Tritate finemente o grattugiate l'aglio.

Togliete le foglie dai rametti di timo limonato.

Premete il succo di mezzo limone (intero per 4 porzioni), reccoglietelo in una ciotolina e aggiungete 4 cucchiai d'olio (8 per 4 porzioni), un pizzico d'origano e di timo limonato, e un po' d'aglio secondo il vostro gusto.

Condite con un pizzico di sale e pepe e mescolate energicamente con una forchetta.

Portate a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.

Condite la zucca con metà del salmoriglio in una ciotola.

Scaldate una pentola su fuoco medio e rosolate la zucca con la sua marinata per 3-4 minuti.

Aggiungete 100-150 ml (circa mezzo bicchiere) d'acqua (200-250 per 4 porzioni) e proseguite la cottura per 18-20 minuti con il coperchio, finché la zucca sarà tenere. Aggiungete qualche cucchiaio d'acqua in più se la zucca si asciuga.

Frullate fino a ottenere una crema liscia. Regolate di sale e pepe a piacere.