Gyros di pollo speziato in stile kebab

Name: Gyros di pollo speziato in stile kebab con patate al forno, insalata e pomodorini
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 2 pezzo(i) Patate; 1 pezzo(i) Aglio; 4 pacchetto Maionese; 1 pacchetto Mix di spezie stile Medio-Orientale; 100 g Insalata Mista; 500 g Petto di pollo a fette; 250 g Pomodorini Datterini; 5 g Erba Cipollina; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Olio d'oliva

con patate al forno, insalata e pomodorini

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Conoscete il gyros? Si tratta di un piatto tradizionale della cucina greca, simile al noto kebab mediorientale, composto da carne, verdure, patate e salse, solitamente servite sopra al pane tipico, da gustare come cibo di strada. La nostra rivisitazione, che non prevede il pane, diventa una ricca insalata, buona, aromatica e più leggera!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Poche calorie

•Poche calorie

•Famiglia

•<30g carbs

Allergeni:

Uova

•Semi di sesamo

•Senape

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

2 pezzo(i)

Patate

1 pezzo(i)

Aglio

4 pacchetto

Maionese

(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)

1 pacchetto

Mix di spezie stile Medio-Orientale

(Contiene: Semi di sesamo, Senape Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Pesce, Crostacei, Latte, Uova, Sedano, Soia, Cereali contenenti glutine)

100 g

Insalata Mista

500 g

Petto di pollo a fette

250 g

Pomodorini Datterini

5 g

Erba Cipollina

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

Valori nutrizionali

Energia631 Kcal

Energia (kJ)2639 kJ

Grassi21.9 g

di cui Acidi Grassi Saturi3 g

Carboidrati42.4 g

di cui Zuccheri13.1 g

Fibre5.1 g

Proteine66.8 g

Sodio482 mg

Potassium4.7 mg

Calcium0.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 220 ºC. Tagliate le patate a bastoncini di circa 1 cm (potete tenere la buccia). Mettetele in una ciotola con 2-3 cucchiai d'olio e conditele in modo uniforme. Distribuitele su una teglia foderata con carta da forno, cercando di non sovrapporle, e cuocetele in forno per circa 30-35 minuti, mescolandole a metà cottura. Alla fine salate a piacere.

Tritate finemente l'erba cipollina.

Mescolate in una ciotolina la maionese con l'erba cipollina, 1 cucchiaio d'olio extravergine e 1 cucchiaio d'acqua ogni 2 persone e un pizzico di sale. Mescolate e tenete da parte.

Per un gusto più deciso unite l'aglio grattuggiato.

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Tagliate il pollo a strisce di circa 1-2 cm.

Condite con un filo d'olio extravergine, il mix di spezie e un pizzico di sale.

Scaldate un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente e cuocete il pollo a fuoco medio per 7-8 minuti.

Tagliate i pomodorini a metà.

Nell'insalatiera in cui avete preparato il condimento per l'insalata unite i pomodorini e l'insalata, mescolate delicatamente e tenete da parte.