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Noodles con pollo alla soia

zucchine, carote e anacardi croccanti
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Calorie
: 
435 Kcal
Proteina
: 
37.9g proteina
Tempo totale
: 
25 minuti
Difficulty
: 
Facile
Allergeni:
  • Cereali contenenti glutine
  • Soia
  • Grano (Glutine)
  • Frutta a guscio
  • Semi di sesamo
  • Frutta a guscio
  • Arachidi
  • Può contenere tracce di allergeni
  • Cereali contenenti glutine
  • Sedano
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
quantità per porzione

1 pacchetto

Udon Noodles

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

300 g

Macinato di pollo

20 ml

Salsa di Soia

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia, Grano (Glutine))

1 pezzo(i)

Carota

20 g

Anacardi

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi, Cereali contenenti glutine)

1 pezzo(i)

Zucchina

(Potrebbe essere presente: Sedano)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Energia435 Kcal
Energia (kJ)1818 kJ
Grassi16.8 g
di cui Acidi Grassi Saturi4.3 g
Carboidrati32.5 g
di cui Zuccheri3.9 g
Fibre4.2 g
Proteine37.9 g
Sodio417 mg
Potassium261 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

1

Tritate grossolanamente gli anacardi.

Sbucciate la carota e tagliatela a cubetti piccoli di crica 1 cm.

Tagliate allo stesso modo anche la zucchina.

Portate a bollore un pentolino con acqua salata per i noodles.

2

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio con 1-2 cucchiai di olio.

Aggiungete il macinato di pollo, le carote, le zucchine e cuocete per 5-6 minuti, finché le verdure saranno dorate.

Sgranate la carne con un cucchiaio di legno.

 

3

TIP: passare i noodles sotto acqua fredda è utile per fermare la cottura velocemente e per non farli attaccare.

A 1 minuto dalla cottura di pollo e verdure, lessate i noodles per 1 minuto in acqua bollente.

Scolateli, sciacquateli sotto acqua corrente fredda e trasferiteli nella padella con il pollo e le verdure.

Condite i noodles, il pollo e le verdure con la salsa di soia e cuocete a fuoco alto per 1-2 minuti, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

 

 

4

Disponete i noodles in piatti fondi o ciotole.

Guarnite con gli anacardi e, se gradite, una macinata di pepe.

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