Nugget veg e salsa ranch allo yogurt

Name: Nugget veg e salsa ranch allo yogurt con zucchine al formaggio, patate e insalata
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 1 pacchetto Nuggets vegani; 8 pezzo(i) Patate; 1 pezzo(i) Zucchina; 1 pacchetto Yogurt bianco magro; 2 pacchetto Maionese; 1 pacchetto Timo essiccato; 1 pezzo(i) Aglio; 50 g Insalata Mista; 1 pacchetto Cheddar; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Aceto

con zucchine al formaggio, patate e insalata

50% prima box + 3 box al 25%

Tipica della cucina americana, la salsa ranch classica si prepara con maionese, panna acida ed erbe aromatiche. Il risultato è un condimento cremoso e acidulo, ideale per condire l'insalata o per intingere le patate o altri ingredienti saporiti. La nostra versione, a base di yogurt, è più leggera e veloce da preparare, ma conserva la sua nota fresca e una consistenza soffice e vellutata: buonissima con i nugget vegetali, a base di riso, pronti in pochissimi minuti, croccanti e ricchi di proteine.

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Veggie

•Poche calorie

•Famiglia

•Bassa CO2

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Latte

•Uova

•Anidride solforosa e solfiti

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale45 minuti

20 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Nuggets vegani

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Senape, Soia, Uova, Anidride solforosa e solfiti, Latte, Sedano)

8 pezzo(i)

Patate

1 pezzo(i)

Zucchina

1 pacchetto

Yogurt bianco magro

(Contiene: Latte)

2 pacchetto

Maionese

(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)

1 pacchetto

Timo essiccato

(Potrebbe essere presente: Soia, Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Latte, Senape, Pesce, Crostacei, Uova, Sedano)

1 pezzo(i)

Aglio

50 g

Insalata Mista

1 pacchetto

Cheddar

(Contiene: Latte)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Aceto

(Contiene: Anidride solforosa e solfiti)

Valori nutrizionali

Energia664 Kcal

Energia (kJ)2779 kJ

Grassi33.2 g

di cui Acidi Grassi Saturi11.5 g

Carboidrati68.9 g

di cui Zuccheri7.5 g

Fibre6.6 g

Proteine21.6 g

Colesterolo0 mg

Sodio940.8 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

PDF

Preriscaldate il forno in modalità statica a 220 °C.

Tagliate le patate a metà (potete tenere la buccia). Raccoglietele in una ciotola e conditele uniformemente con 2 cucchiai d'olio.

Distribuitele su una teglia foderata di carta da forno con la parte tagliata verso il basso e cuocetele in forno caldo per circa 20 minuti.

Tagliate la zucchina a bastoncini di circa 2 cm, metteteli in una ciotola con 1 cucchiaio d'olio e condite in modo uniforme.

Estraete la teglia con le patate dal forno, adagiatevi accanto le zucchine e spolverizzatele con il formaggio.

Unite sulla teglia anche i nuggets (o usate una seconda teglia, se non ci stanno) e infornate di nuovo per altri 15-20 minuti.

Alla fine salate le patate a piacere.

Raccogliete in una ciotolina la maionese, lo yogurt, un pizzico di timo e un po' di aglio grattugiato a piacere (oppure omettetelo se non lo gradite).

Condite l'insalata con sale, aceto e olio a piacere.