Pita alle uova sode e tzatziki alla tahina

Name: Pita alle uova sode e tzatziki alla tahina con patate dolci al sesamo
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 1 pezzo(i) Patata Dolce; 1 pacchetto Semi Di Sesamo; 1 pezzo(i) Aglio; 1 pezzo(i) Cetriolo; 1 pacchetto Yogurt Greco; 1 bustina Tahina; 1 pacchetto Panpizzato; 1 pacchetto Uova sode; 1 pacchetto Formaggio a pasta dura grattugiato; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

con patate dolci al sesamo

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La salsa tzatziki, tipica della Grecia, si prepara con yogurt, cetrioli crudi e aglio. La nostra versione arricchita con tahina - una densa crema ai semi di sesamo dal sapore aromatico - è ancora più ricca e golosa, ideale abbinata alle uova sode in questo panino casereccio, impastato con lievito madre e cotto su pietra.

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Veggie

•Ricco di verdure

Allergeni:

Semi di sesamo

•Latte

•Cereali contenenti glutine

•Soia

•Uova

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale45 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pezzo(i)

Patata Dolce

1 pacchetto

Semi Di Sesamo

(Contiene: Semi di sesamo Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Arachidi, Cereali contenenti glutine)

1 pezzo(i)

Aglio

1 pezzo(i)

Cetriolo

1 pacchetto

Yogurt Greco

(Contiene: Latte)

1 bustina

Tahina

(Contiene: Semi di sesamo)

1 pacchetto

Panpizzato

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia Potrebbe essere presente: Senape)

1 pacchetto

Uova sode

(Contiene: Uova)

1 pacchetto

Formaggio a pasta dura grattugiato

(Contiene: Latte, Uova)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia (kJ)3503 kJ

Energia837 Kcal

Grassi30.4 g

di cui Acidi Grassi Saturi12.1 g

Carboidrati106.2 g

di cui Zuccheri14.4 g

Fibre10 g

Proteine35.2 g

Sodio1109.6 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Ciotola

•Foglio di carta da forno

•Grattugia

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 220 ºC in modalità statica.

Pelate la patata dolce e tagliatela a cubetti uniformi di 2 cm.

Raccoglietela in una ciotola con 2 cucchiai d'olio, il formaggio, i semi di sesamo, un pizzico di sale e condite in modo uniforme.

Distribuitela su una teglia foderata di carta da forno, cercando di non sovrapporla, e cuocete in forno caldo per circa 30-35 minuti, mescolando a metà cottura. Alla fine salate a piacere.

Tritate finamente o grattugiate l'aglio (dosate a piacere).

Tagliate metà cetriolo a rondelle e grattugiate l'altra metà con una grattugia a fori larghi. Strizzate fra le mani la parte grattugiata per eliminare l'acqua all'interno.

Mettete in una ciotola il cetriolo grattugiato, lo yogurt, la tahina e, per 2 persone, 1 pizzico d'aglio e 1 cucchiaio d'olio. Aggiungete un pizzico di sale, pepe e mescolate bene.