Polpette veggie di verdure e halloumi grigliato
su insalata di zucca arrosto
Nell'isola di Cipro, l'halloumi dev'essere prodotto con almeno il 51% di latte di pecora o capra, solo in questo modo può essere chiamato "halloumi".
Divertitevi a cucinare!
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
1 pezzo(i)
Zucchina
(Potrebbe essere presente: Sedano)
1 pezzo(i)
Carota
1 pacchetto
Formaggio stile Cipro
(Contiene: Latte)
100 g
Insalata Mista
2 pacchetto
Aioli
(Contiene: Uova, Senape)
1 pezzo(i)
Zucca
1 pacchetto
Mix di erbe in stile italiano
(Potrebbe essere presente: Pesce, Uova, Senape, Latte, Cereali contenenti glutine, Sedano, Crostacei, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia)
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Uova
(Contiene: Uova)
q.b.
Farina
(Contiene: Cereali contenenti glutine)
q.b.
Aceto
(Contiene: Anidride solforosa e solfiti)
Valori nutrizionali
Istruzioni
Tritate finemente il prezzemolo (tenete da parte qualche foglia per guarnire)
Grattugiare l'halloumi
Grattugiate la carota e la zucchine, raccoglietele in un panno pulito e strizzatele per eliminare l'acqua in eccesso
In una ciotola capiente unite il prezzemolo tritato, la carota, l'halloumi, le zucchine, 2-3 cucchiai di farina per persona e 1 uovo per persona
Condite con il mix di spezie e sale a piacere
Mescolate per bene, fino ad ottenere un composto omogeneo
Scaldate una padella capiente a fuoco medio con abbondante olio d'oliva da coprire la base della padella
Aiutandovi con una spatola o un cucchiaio, prendete un po’ di impasto e mettetelo nella padella
Schiacciatelo per dargli la forma di un dischetto
Cuocete 2-3 minuti da un lato, girate una sola volta e proseguite la cottura ancora 4-5 minuti
Trasferite in un piatto foderato con carta da cucina per fare asciugare l'olio in eccesso
Riportate la padella utilizzata per le frittelle (nello step 4) su fuoco medio-alto con un filo di olio d'oliva
Cuocete le fette di halloumi fino a doratura, circa 2 minuti per lato
Condite l'insalata con aceto, l'olio d'oliva, una pizzico di sale e pepe
Unite i cubetti di zucca arrostita e mescolate delicatamente
Impiattate le frittelle e l'halloumi grigliato
Suddividete l'insalata e la zucca arrosto
Guarnite con la salsa aioli e con le foglie di coriandolo messe da parte
Le ricette per cena più votate
Salmone con citronette al lime e yogurt
Bocconcini di maiale ai profumi coreani
Noodles con gamberetti in salsa sweet chili
Hamburger di carne e salsa asiatica piccante
Scaloppine di pollo ai funghi e mirin
Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'
Pollo agro-piccante alla coreana
Polpette di carne con twist asiatico
Noodles alla vietnamita con salsiccia
Kofta su crema di patate dolci
Pad kra pao di maiale alla thailandese
Scaloppine di pollo alla panna e paprika
Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo
Pollo m'qalli con olive e foglie di lime
Pollo alla cubana con riso alla paprika
Vermicelli alla crema di broccolo e pancetta
Yaki udon ai gamberi e mix di verza e cavolo nero
Filetto di merluzzo alla paprika con couscous
Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana
Tagliata di manzo con funghi trifolati
Le ricette HelloFresh da non perdere questa settimana
Bistecche di pollo all'Ischitana
Pita di polpette 'kofta' di maiale
Salmone alla paprika e carote arcobaleno
Polpette di carne tikka masala
Vellutata di zucchine e pancetta croccante
Crema di lenticchie e burrata fresca
Tortillas 'mexican' di suino e peperoni
Hummus bil lahme - ceci e carne piccante
Spaghetti allo sgombro e sugo all'eoliana
Parmigiana di zucchine e formaggio filante
Mejadra - bulgur e lenticchie alla libanese
Pallotte cacio e ova al sugo di pomodoro
Panzanella di ceci, paprika e mozzarella
Spezzatino di pollo alle olive e datterini
Couscous perlato al pesto Dop e asparagi
Riso e ali di pollo alla maniera basca
Bagel al pulled pork e formaggio affumicato
Bocconcini vegetali e melanzane gaji namul
Straccetti di manzo alla veneziana
