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Spaghettoni ai gamberetti su crema di ceci

Spaghettoni ai gamberetti su crema di ceci

con profumo di limone e rosmarino

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Tag:

Veloce

Allergeni:

Crostacei

•Cereali contenenti glutine

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

5 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Mazzancolle tropicali

(Contiene: Crostacei)

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Ceci

1 pezzo(i)

Rosmarino

5 g

Erba Cipollina

1 pacchetto

Spaghetti

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Soia)

1 pezzo(i)

Limone

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

1 cucchiaio

Olio di oliva

Valori nutrizionali

Energia760 Kcal

Energia (kJ)3181 kJ

Grassi14.8 g

di cui Acidi Grassi Saturi2.5 g

Carboidrati113.1 g

di cui Zuccheri6 g

Fibre16 g

Proteine36 g

Sodio671 mg

Potassium4.7 mg

Calcium0.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella antiaderente

•Pentola

•Padella

Istruzioni

1

Portate a ebollizione una pentola d'acqua per gli spaghettoni e salatela solamente una volta raggiunto il bollore.

Scolate i ceci dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente.

Schiacciate l'aglio (potete tenere la buccia).

Rosolate l'aglio con un filo d'olio in una padella antiaderente a fuoco medio per 1-2 minuti.

Aggiungete i ceci, il rosmarino, un pizzico di sale e pepe, 250 ml di acqua (per 2 persone) e cuocete con un coperchio per 4-5 minuti.

Eliminate l'aglio e il rosmarino.

Frullate i ceci e il loro fondo di cottura con 1 cucchiaio di olio per persona, fino a ottenere una crema liscia. Se necessario, aggiungete altra acqua calda per regolare la consistenza e aggiustate di sale.

2

Lessate gli spaghettoni al dente, 1 minuto in meno rispetto ai tempi riportati sulla confezione.

Riportate nel frattempo la padella su fuoco medio con un filo d'olio d'oliva.

Unite i gamberetti un pizzico di sale e rosolate per 2-3 minuti.

3

TIP: tenete da parte un mestolo di acqua di cottura prima di scolare la pasta.

Scolate gli spaghettoni e trasferiteli nella padella con i gamberetti. Saltateli a fuoco alto per circa 1 minuto, unendo 1-2 cucchiai di acqua di cottura.

Tritate finemente l'erba cipollina.

4

Distribuite la crema di ceci nei piatti e adagiate sopra gli spaghettoni con i gamberetti.

Guarnite con un pizzico di scorza di limone e di erba cipollina.

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