Pollo glassato alla coreana

Name: Pollo glassato alla coreana con riso Jasmine e padellata di cavolo e carote
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Orientale
Ingredients: 250 g Petto di pollo a fette; 1 pezzo(i) Zenzero; 1 pacchetto Olio di sesamo; 1 pacchetto Salsa di Soia; 1 pacchetto Salsa agrodolce; 200 g Mix di Carote e Cavolo Cappuccio; 1 pezzo(i) Cipollotto; 2 pacchetto Semi Di Sesamo; 1 pacchetto Sriracha; 1 pacchetto Riso Jasmine; 2 pacchetto Ketchup; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Olio d'oliva

con riso Jasmine e padellata di cavolo e carote

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Tag:

Extra piccante

•Poche calorie

Allergeni:

Semi di sesamo

•Cereali contenenti glutine

•Soia

•Grano (Glutine)

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

10 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

250 g

Petto di pollo a fette

1 pezzo(i)

Zenzero

1 pacchetto

Olio di sesamo

(Contiene: Semi di sesamo)

1 pacchetto

Salsa di Soia

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia, Grano (Glutine))

1 pacchetto

Salsa agrodolce

200 g

Mix di Carote e Cavolo Cappuccio

1 pezzo(i)

Cipollotto

2 pacchetto

Semi Di Sesamo

(Contiene: Semi di sesamo Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Arachidi, Cereali contenenti glutine)

1 pacchetto

Sriracha

1 pacchetto

Riso Jasmine

2 pacchetto

Ketchup

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

Valori nutrizionali

Energia646 Kcal

Energia (kJ)2704 kJ

Grassi15.4 g

di cui Acidi Grassi Saturi2.7 g

Carboidrati78.5 g

di cui Zuccheri16.5 g

Fibre6 g

Proteine42.3 g

Sodio501.8 mg

Trans Fat0.1 g

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Sbucciate un pezzetto di zenzero e tritatelo finemente.

Tagliate il cipollotto a rondelle sottili. Tenete da parte qualche rondella della parte verde per guarnire.

Sciacquate il riso sotto acqua corrente finché l'acqua risulterà trasparente, aggiungete 230 ml di acqua (per 2 persone) e un pizzico di sale, portate a bollore a fuoco alto e aggiungete un pizzico di sale.

Raggiunto il bollore, cuocete per 7-8 minuti con il coperchio, quindi spegnete il fuoco e lasciate riposare.

Al momento di servire potete profumare il riso con 1-2 cucchiaini di olio di sesamo.

Scaldate una padella con 1-2 cucchiai di olio a fuoco medio e rosolatevi il cipollotto insieme al mix di cavolo e carote per 5-6 minuti, mescolando spesso.

Unite 1 cucchiaio di salsa di soia e cuocete un altro minuto, spegnete e tenete da parte.

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Scaldate abbondante olio in una padella capiente e cuocetevi il pollo su entrambi i lati per 7-8 minuti, girando a metà.

Mescolate in una ciotola: la salsa sweet chili, il ketchup, la salsa di soia rimanente, 1-2 cucchiaini di zenzero, un cucchiaino di salsa sriracha.

Usate la salsa per glassare il pollo fritto in modo uniforme.