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Salsiccia e crauti
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Salsiccia e crauti

con la mela

Tag:
Veloce
>30g proteine
<10g zuccheri
<650 kcal
Ricco di verdure
Allergeni:
Senape

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti
10 minuti
DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Salsiccia di maiale

500 g

Cavolo Cappuccio

1 pezzo(i)

Rosmarino

1 pezzo(i)

Mela

2 pacchetto

Senape

(Contiene Senape Potrebbe essere presente Anidride solforosa e solfiti, Uova)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Zucchero

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Valori nutrizionali

Energia424 Kcal
Energia (kJ)1772 kJ
Grassi23.6 g
di cui Acidi Grassi Saturi8 g
Carboidrati26.9 g
di cui Zuccheri16.1 g
Fibre9 g
Proteine29.7 g
Colesterolo0 mg
Sodio1344 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

1

Scaldate una padella a fuoco medio-alto senza condimenti.

Unite la salsiccia e cuocete per 5 minuti, mescolando bene in modo che sia cotta uniformemente su tutti i lati.

2

TIP: la senape ha un sapore pungente, dosatela secondo i vostri gusti.

Eliminate le foglie più esterne del cavolo e tagliatelo a striscioline sottili.

Unite nella padella con la salsiccia un cucchiaio d'olio, il rosmarino, il cavolo, 150 ml d'acqua (circa mezzo bicchiere) ogni 2 persone, la senape e 1 cucchiaio di aceto per persona.

Coprite con un coperchio e cuocete per 13-15 minuti, finché il cavolo sarà appassito.

3

Sbucciate la mela, eliminate i semi e tagliatela a fette di 1 cm circa.

Scaldate una seconda padella a fuoco medio con un filo d'olio.

Unite e le mele, 150 ml di acqua (circa mezzo bicchiere), un cucchiano di zucchero e un pizzico di sale.

Coprite con un coperchio e cuocete per 7-8 minuti, o finché le mele saranno morbide.

4

Disponete la salsiccia con i crauti nei piatti.

Accompagnate con le mele.