Wrap fusion di pollo in agrodolce
con peperoni saltati, insalata e sriracha
I wrap sono un piatto tipico americano, preparati con tortillas sottili arrotolate intorno a un ripieno di carne o di pesce affumicato; il pollo in agrodolce, invece, si ispira alla ricetta classica cinese e coreana, aromatica, dolce e piccante. Unendo le tradizioni di due diversi continenti, abbiamo creato questi wrap fusion, saporiti e divertenti da mangiare con le mani!
Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
500 g
Petto di pollo a fette
1 pacchetto
Semi Di Sesamo
(Contiene: Semi di sesamo Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Arachidi, Cereali contenenti glutine)
1 pezzo(i)
Cipolla
1 pacchetto
Sriracha
2 pacchetto
Ketchup
1 pezzo(i)
Peperone
1 pacchetto
Mini Tortilla Di Farina Bianca
(Contiene: Cereali contenenti glutine)
1 pezzo(i)
Zenzero
1 pacchetto
Salsa di Soia
(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia)
50 g
Insalata Mista
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Zucchero
Istruzioni
Sbucciate la cipolla e tagliatela a fettine sottili.
Sbucciate e tritate finemente (o grattugiate) un po' di zenzero a piacere.
Private il peperone dei semi e riducetelo a fettine di circa 1 cm.
Scaldate un filo d'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungete la cipolla, lo zenzero e i peperoni, condite con sale, pepe e cuocete per 5-6 minuti con il coperchio, finché i peperoni si saranno ammorbiditi.
TIP: il pollo sarà cotto quando non sarà più rosa al centro.
Tagliate il pollo a striscioline di circa 2 cm.
Unitelo in padella e cuocete per circa 6-8 minuti, o finché sarà dorato.
Raccogliete in una ciotolina la salsa di soia, il ketchup, 1 cucchiaino di zucchero (per 2 person2) e la sriracha (omettete la sriracha se non gradite il piccante, la ricetta sarà comunque deliziosa.).
Versate la salsa su verdure e pollo e proseguite la cottura per altri 1-2 minuti mescolando spesso.
Nel frattempo, scaldate le tortillas in padella antiaderente senza condimenti per 1-2 minuti per lato.
In alternativa, scaldatele in forno a microonde per circa 1 minuto.
Suddividete il mix di pollo e verdure tra le tortillas, aggiungete l'insalata e cospargete con i semi di sesamo.
Piegate un'estremità per racchiudere la base del ripieno e arrotolate fino a formare un wrap.
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