Polpette di pollo tikka masala

Name: Polpette di pollo tikka masala con latte di cocco, peperoni e spezie tandoori
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Orientale
Ingredients: 1 pacchetto Polpette di pollo; 1 bustina Dry Rub Tandoori; 1 pacchetto Latte Di Cocco; 1 pezzo(i) Cipolla; 5 g Coriandolo; 1 pezzo(i) Peperone; 1 pacchetto Burro (di tua scelta); 1 pezzo(i) Lime; 1 pacchetto Riso Basmati; q.b. Sale; q.b. Olio d'oliva

con latte di cocco, peperoni e spezie tandoori

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La ricetta del pollo tikka masala affonda le sue radici nella tradizione indiana, preparato con un denso sugo a base di spezie, yogurt o panna, servito solitamente con riso bianco ed erbe aromatiche, come il coriandolo. La nostra versione, inedita e stuzzicante, prevede le polpette di pollo già pronte, solo da cuocere in un ricco condimento a base di latte di cocco, peperoni, lime e una miscela aromatica in perfetto stile tandoori. Un piatto tanto semplice da realizzare quanto gustoso e ricco di profumi.

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Veloce

Allergeni:

Senf

•Egg

•Milk

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Polpette di pollo

(Potrebbe essere presente: Uova, Soja, Latte)

1 bustina

Dry Rub Tandoori

(Contiene: Senf, Egg Potrebbe essere presente: Soja, Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Sesamsamen, Pesce, Crostacei, Latte, Sellerie)

1 pacchetto

Latte Di Cocco

1 pezzo(i)

Cipolla

5 g

Coriandolo

1 pezzo(i)

Peperone

1 pacchetto

Burro (di tua scelta)

(Contiene: Milk)

1 pezzo(i)

Lime

1 pacchetto

Riso Basmati

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Olio d'oliva

Valori nutrizionali

Energia (kJ)2792 kJ

Energia667 Kcal

Grassi27 g

di cui Acidi Grassi Saturi18.3 g

Carboidrati79.6 g

di cui Zuccheri8.5 g

Fibre4.7 g

Proteine28.4 g

Sodio1256.7 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Trasferite il riso in una casseruola con 230 ml d'acqua (per 2 persone).

Portate a bollore e unite un pizzico di sale.

Abbassate il fuoco al minimo e cuocete per 7-8 minuti con il coperchio, quindi spegnete, aggiungete il burro e lasciate coperto fino al momento di servire.

Nel frattempo, sbucciate e tritate finemente la cipolla.

Riducete il peperone a cubetti di circa 2 cm.

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio-alto con 1-2 cucchiai d'olio.

Aggiungete cipolla e peperone, condite con un pizzico di sale e cuocete per 5-6 minuti, mescolando spesso.

Tritate finemente il coriandolo (oppure omettetelo se non ne gradite il sapore, la ricetta sarà comunque deliziosa).

TIP: le polpette saranno cotte quando non saranno più rosa al centro.

Aggiungete in padella le polpette, condite con il Dry Rub tandoori dosato a piacere e rosolate per 2-3 minuti, mescolando spesso.

Incorporate il latte di cocco e 3 cucchiai d'acqua (per 2 persone). Aggiustate di sale se necessario e proseguite la cottura a fuoco medio per 9-10 minuti circa, o finché la salsa si sarà un po' addensata.