Pappa al pomodoro express
con ricotta, pane integrale e basilico
La pappa al pomodoro è una preparazione tipica toscana, un piatto di recupero di origine contadina che tipicamente si prepara con pane raffermo, pomodori e basilico fresco. Semplice nei suoi sapori, ancora più ricca e nutriente con l'aggiunta di ricotta: adatta a tutta la famiglia!
Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
5 g
Basilico
1 pezzo(i)
Carota
1 pacchetto
Ricotta
(Contiene: Latte)
200 g
Pane integrale
(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Latte, Soia, Senape, Semi di sesamo, Uova, Frutta a guscio)
500 g
Pomodorini Datterini
1 pezzo(i)
Scalogno
50 g
Sedano
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Zucchero
Istruzioni
Portate a bollore 250 ml d'acqua salata (circa un bicchiere).
Sbucciate e tritate finemente scalogno, carota e sedano e soffriggeteli con 2-3 cucchiai d'olio in una padella capiente a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando spesso.
Aggiungete i pomodorini, qualche foglia di basilico, l'acqua bollente, un pizzico di sale e zucchero. Coprite con un coperchio e cuocete per circa 15 minuti.
Tagliate uno dei panini a cubetti piccoli e l'altro a fette diagonali.
Trasferite i cubetti nella padella con i pomodorini e proseguite la cottura con il coperchio per circa 5-7 minuti, mescolando ogni tanto.
Tostate le fette dell'altro panino nel tostapane o in padella con un filo d'olio per 5-6 minuti, voltandole a metà cottura.
Condite la ricotta con un filo d'olio e un pizzico di sale.
Irrorate i pomodorini e i cubetti di pane con un generoso filo d'olio e frullateli fino a ottenere una pappa dalla consistenza un po' rustica.
Aggiungete altra acqua calda per regolare la consistenza, se necessario, e aggiustate di sale.
Servite la pappa al pomodoro tiepida in piatti fondi o ciotole.
Guarnitela con la ricotta e il basilico e irroratela con un filo d'olio.
Accompagnate con il pane tostato.
Scopri altre deliziose ricette con ingredienti simili
Noodles agli spinacini e gamberetti
Merluzzo al burro e bietole piccanti
Zuppa di cipolle alla francese
Manzo stile Cajun e salsa creola
Spezzatino di salmone al latte di cocco e scorza di lime
Gamberetti in agrodolce e verdure allo zenzero
Tacos di carne e yogurt alla vietnamita
Risotto agli asparagi e gamberetti
Burger vegetali con melanzane e mozzarella
Hot roll di 'nduja, fagioli e fontal
Pollo alle olive, noci e uvetta
Bowl di riso basmati, salsiccia e verdure
Noodles ai gamberi in salsa teriyaki
Aloo gobi di cavolfiori, lenticchie e latte di cocco
Pollo m'qalli con olive e foglie di lime
Couscous mediorientale di verdure
Pad Thai light di gamberi aromatizzati al lime
Bocconcini di maiale alla Liu-Ni (extra maiale)
Zuppa calabrese di finocchi e salsiccia
Risotto agli spinaci con toma filante
Le ricette per cena più votate
Salmone con citronette al lime e yogurt
Bocconcini di maiale ai profumi coreani
Noodles con gamberetti in salsa sweet chili
Hamburger di carne e salsa asiatica piccante
Scaloppine di pollo ai funghi e mirin
Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'
Pollo agro-piccante alla coreana
Polpette di carne con twist asiatico
Noodles alla vietnamita con salsiccia
Kofta su crema di patate dolci
Pad kra pao di maiale alla thailandese
Scaloppine di pollo alla panna e paprika
Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo
Pollo m'qalli con olive e foglie di lime
Pollo alla cubana con riso alla paprika
Vermicelli alla crema di broccolo e pancetta
Yaki udon ai gamberi e mix di verza e cavolo nero
Filetto di merluzzo alla paprika con couscous
Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana
Tagliata di manzo con funghi trifolati
Le ricette HelloFresh da non perdere questa settimana
Fettine di scamone e crema di patate dolci
Sapori d'Oriente - Udon alle mazzancolle e pasta di zenzero
Bowl ricca di verdure alle erbette e carciofi
Pollo 'katsu' impanato alla giapponese
Couscous cremoso alla salsiccia e stracchino
La scelta del weekend - Burger goloso di carne marinata
Curry vegano di tofu e crema di spinaci in stile 'Sag Paneer'
Gnocchetti filanti alla sorrentina
Piatto unico vegano - Nuggets Planted® e cetrioli all'origano
Parmigiana di Lipari al pesce
Zuppa mediorientale di legumi e yogurt
Cotoletta express al profumo di rosmarino
Hummus di ceci e carote arcobaleno alle nocciole
Spezzatino rapido di pollo, olive e pinoli
Spaghettoni aromatici 'Sole e Mare'
Tortillas alle mazzancolle Cajun e pesca
'Loaded fries' - patate croccanti al pulled pork e cheddar
Donburi di manzo e zuppa di miso ai funghi
Polpettone al sugo ripieno di mozzarella senza lattosio
