Pinsa rustica salsiccia e mozzarella

Name: Pinsa rustica salsiccia e mozzarella con peperoni e cipolla stufata
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 pacchetto Salsiccia di maiale; 1 pezzo(i) Cipolla; 1 pacchetto Pinsa; 1 pezzo(i) Peperone; 1 pacchetto Mozzarella; q.b. Sale; q.b. Pepe; 2 cucchiaio Olio di oliva

con peperoni e cipolla stufata

50% prima box + 3 box al 25%

Simile alla pizza, la pinsa ha una forma allungata, leggermente ovale, e un impasto digeribile, morbido all'interno e più croccante ai bordi. La ricetta originale risale all'Antica Roma, quando i contadini macinavano i cereali e con l'aggiunta di sale e aromi preparavano una focaccia schiacciata e nutriente. La nostra è genuina, con olio extravergine di oliva e lievito madre, farcita come vuole la tradizione del Sud, rustica e saporita.

Tag:

Ricco di proteine

•Veloce

•Preparazione veloce

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Soia

•Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

2 pacchetto

Salsiccia di maiale

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pacchetto

Pinsa

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia Potrebbe essere presente: Senape)

1 pezzo(i)

Peperone

1 pacchetto

Mozzarella

(Contiene: Latte)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

2 cucchiaio

Olio di oliva

Valori nutrizionali

Energia884 Kcal

Energia (kJ)3697 kJ

Grassi49.6 g

di cui Acidi Grassi Saturi17.3 g

Carboidrati58.9 g

di cui Zuccheri9.3 g

Fibre3.5 g

Proteine49.4 g

Colesterolo0 mg

Sodio2035 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

•Padella antiaderente

•Padella

•Foglio di carta da forno

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 220 °C.

Sbucciate e affettate la cipolla a rondelle sottili.

Scaldate 1-2 cucchiai d'olio in una padella antiaderente a fuoco medio.

Unite la cipolla e il peperone, un pizzico di sale, pepe e zucchero.

Coprite con il coperchio e cuocete per circa 10 minuti, mescolando ogni tanto.

TIP: la salsiccia sarà cotta quando risulterà opaca e chiara al centro.

Eliminate la pelle della salsiccia e tagliatela a tocchetti da 1 cm.

Unite la salsiccia nella padella con i peperoni e proseguite la cottura con il coperchio per 5-6 minuti.

Tagliate la mozzarella a fette.

Irrorate la pinsa con un filo d'olio disponetela su una teglia foderata con carta da forno e cuocete in forno caldo per 5 minuti.

Sfornate e conditela con la salsiccia e peperoni. Completate con la mozzarella a fette e e rimettetela in forno per 2-3 minuti, il tempo di far sciogliere la mozzarella.