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Salmone ai pomodorini

Salmone ai pomodorini

Salmone ai pomodorini

con rucola, glassa al balsamico e pane dorato

50% prima box + 3 box al 25%

Petto o coscia? Le bistecche di cosce di pollo sono simili alle classiche fettine di petto, ma con un sapore più deciso e una maggiore consistenza, più mista e succulenta. Buone da abbinare a verdure, salse e insalata, vanno cotte con cura, per mantenerle tenere e umide al punto giusto.

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Poche calorie

Allergeni:

Schwefeldioxide und Sulfite

•Pesce

•Gluten

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale30 minuti

10 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

50 g

Rucola

1 pezzo(i)

Aglio

150 g

Pomodorini Datterini

1 pezzo(i)

Carota

1 pacchetto

Glassa Al Balsamico

1 pacchetto

Salmone

200 g

Pane integrale

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

Valori nutrizionali

Energia600 Kcal

Energia (kJ)2509 kJ

Grassi20.8 g

di cui Acidi Grassi Saturi3.6 g

Carboidrati63.2 g

di cui Zuccheri4.6 g

Fibre5.8 g

Proteine34.1 g

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preparare i crostini

1

Tagliate il pane a cubetti.

Scaldate in una padella 2-3 cucchiai d'olio a fuoco medio. Unite i cubetti di pane e un pizzico di sale e tostateli per 5-6 minuti, finché saranno dorati e croccanti, poi spostateli in una ciotola.

Tagliate a metà i pomodorini.

2

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà opaca e asciutta.

Riportate la padella su fuoco medio con un filo d'olio d'oliva e soffriggete l'aglio, sbucciato, per 1-2 minuti.

Unite il pollo, i pomodorini, un pizzico di sale e pepe e cuocete per 4 minuti.

Voltate il pollo, coprite con un coperchio e proseguite la cottura per altri 4-5 minuti, o finché il pollo sarà dorato e i pomodorini teneri.

3

Sbucciate e grattugiate la carota con una grattugia a fori larghi.

Raccoglietala nella ciotola con i crostini e unite anche la rucola.

Condite a piacere con sale e olio e mescolate bene.

4

Distribuite nei piatti il pollo con i pomodorini.

Accompagnate con l'insalata e irroratela con la glassa al balsamico.

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