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Tagliatelle di manzo in stile asiatico

Tagliatelle di manzo in stile asiatico

con verdure saltate e arachidi

50% prima box + 3 box al 25%

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Tag:

Pochi grassi

•Ricco di proteine

Allergeni:

Arachidi

•Cereali contenenti glutine

•Soia

•Grano (Glutine)

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

20 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Arachidi

(Contiene: Arachidi Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio)

1 pacchetto

Salsa di Soia

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia, Grano (Glutine))

1 pezzo(i)

Aglio

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pacchetto

Bistecca di Manzo

2 pacchetto

Udon Noodles

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

200 g

Mix di Carote e Cavolo Cappuccio

1 pezzo(i)

Zenzero

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Zucchero

Valori nutrizionali

Energia771 Kcal

Energia (kJ)3226 kJ

Grassi19 g

di cui Acidi Grassi Saturi1.5 g

Carboidrati104.8 g

di cui Zuccheri9 g

Fibre6 g

Proteine42.1 g

Trans Fat0.1 g

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

1

Portate a bollore una pentola d'acqua per cuocere i noodles.

Tritate grossolanamente le arachidi.

Pelate lo zenzero, tagliate una rondella di zenzero e tritate finemente il restante.

Sbucciate e tritate finemente la cipolla.

Sbucciate e tritate finemente l'aglio.

Marinare la carne

2

Preparate la marinata: unite in una ciotola la salsa di soia, un cucchiaino di zucchero,1 cucchiaio d'olio, metà dell'aglio e il zenzero tritato.

Tagliate la carne a strisce sottili, immergetela nella marinata e tenete da parte al fresco fino all'utlizzo.

3

Rosolate il restante aglio, la cipolla e una rondella di zenzero con un filo di olio extravergine, per 1-2 minuti a fuoco medio.

Aggiungete il mix di cavolo e carote, condite con sale e cuocete per 5-6 minuti, mescolando regolarmente.

Eliminate lo zenzero, trasferite le verdure su un piatto e tenete da parte.

Lessare i noodles

4

Aggiungete una presa di sale nell'acqua bollente e lessate i noodles per 30-40 secondi.

Scolateli, sciacquateli sotto acqua fredda, trasferiteli in una ciotola e infine conditeli con un filo di olio extravergine.

5

Riportate la padella su fuoco vivo e cuocete la carne (senza la marinata) per 1 minuto, mescolando regolarmente.

Aggiungete in padella i noodles, le verdure, la marinata e mescolate con cura.

Proseguite la cottura per altri 1-2 minuti, fino a quando la marinata si sarà leggermente ristretta.

Eliminate lo zenzero.

6

Distribuite i noodles di carne e verdure nei piatti e guarniteli con le arachidi.

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