Chowder - zuppa di gamberetti alla canadese

Name: Chowder - zuppa di gamberetti alla canadese con panna, patate e pane croccante
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Kanadensisk
Ingredients: 2 pacchetto Gamberetti; 2 pezzo(i) Patate; 50 g Sedano; 5 g Prezzemolo; 1 pezzo(i) Aglio; 1 pacchetto Panna Da Cucina; 200 g Pane integrale; 1 pacchetto Brodo Granulare Vegetale; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

con panna, patate e pane croccante

50% prima box + 3 box al 25%

Il Chowder è un tipo di zuppa abbastanza densa a base di pesce e frutti di mare, che può essere arricchita con mais, patate e panna. Non si sa chi l'abbia inventata, ma si ritiene che fosse un piatto diffuso fra i pescatori, specialmente quelli inglesi e francesi che, con i flussi migratori di oltre 250 anni fa, la importarono in America. Da allora, il Chowder è diventato un piatto molto popolare e apprezzato, sia per la sua semplicità che per la ricchezza del suo sapore. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Veloce

•Poche calorie

•<30g carbs

•Pochi grassi

Allergeni:

Crustaceans

•Celery

•Milk

•Gluten

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale30 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

2 pacchetto

Gamberetti

(Contiene: Crustaceans Potrebbe essere presente: Pesce, Molluschi)

2 pezzo(i)

Patate

50 g

Sedano

(Contiene: Celery)

5 g

Prezzemolo

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Panna Da Cucina

(Contiene: Milk)

200 g

Pane integrale

(Contiene: Gluten Potrebbe essere presente: Latte, Soja, Senape, Sesamsamen, Uova, Schalenfrüchte)

1 pacchetto

Brodo Granulare Vegetale

(Contiene: Celery)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia642 Kcal

Energia (kJ)2686.2 kJ

Grassi13.6 g

di cui Acidi Grassi Saturi6.9 g

Carboidrati85.9 g

di cui Zuccheri5.3 g

Fibre6.6 g

Proteine40.6 g

Sodio21.8 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Fate sobbollire 500 ml di acqua.

Sbucciate e tagliate le patate a tocchetti di 2 cm.

Riducete il sedano a rondelle sottili.

Affettate il pane a fette di 2 cm.

Sbucciate e tagliate l'aglio a metà.

Tritate finemente il prezzemolo, lasciando da parte qualche foglia intera per guarnire.

Scaldate in una pentola capiente a fuoco medio 2-3 cucchiai d'olio.

Aggiungete il sedano e le patate. Bagnate con 3 mestoli d'acqua calda (circa 450 ml), aggiungete il brodo, aggiustate di sale e pepe e proseguite la cottura per circa 12-13 minuti con coperchio, finché le patate saranno morbide ma ancora consistenti.

Unite nel frattempo il prezzemolo tritato a 2-3 cucchiai d'olio in una ciotolina. Condite con un pizzico di sale e mescolate bene.

Scaldate un filo d'olio in una padella antiaderente a fuoco medio e soffriggete l'aglio per 2-3 minuti.

Unite le fette di pane, aggiustate di sale e tostatele per 4 minuti senza voltarle. Quindi voltatele, irroratele con l'olio al prezzemolo e continuate la cottura per 4 minuti, finché saranno dorate e croccanti.