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Gyros di pollo alla mediorientale con cavolo cappuccio

Gyros di pollo alla mediorientale con cavolo cappuccio

con pomodori, yogurt e lime

50% prima box + 3 box al 25%

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Tag:

Ricco di proteine

•Pochi grassi

•Ricco di verdure

Allergeni:

Semi di sesamo

•Senape

•Latte

•Cereali contenenti glutine

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pezzo(i)

Pomodoro

Cipolla

1 pacchetto

Mix di spezie stile Medio-Orientale

1 pacchetto

Naan

1 pacchetto

Polpette di pollo

1 pacchetto

Yogurt bianco intero

1 pacchetto

Origano Secco

1 pezzo(i)

Mix di cavolo cappuccio

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

Valori nutrizionali

Energia661 Kcal

Energia (kJ)2765 kJ

Grassi18.1 g

di cui Acidi Grassi Saturi4.2 g

Carboidrati74.6 g

di cui Zuccheri7.1 g

Fibre4.2 g

Proteine33.6 g

Sodio1394 mg

Calcium78.1 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

1

Tagliate il cavolo sottilmente.

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio con un filo di olio d'oliva.

Aggiungete il cavolo, condite con sale e pepe e cuocete con il coperchio per circa 13-14 minuti, finché si sarà ammorbidito.

2

TIP: le polpette saranno cotte quando risulteranno bianche e opache all'interno.

Sbucciate la cipolla e tagliatela a rondelle sottili.

Scaldate un filo d'olio in una padella antiaderente a fuoco medio. Unite la cipolla, 1-2 cucchiaini di mix di spezie e 1 cucchiaio d'acqua e soffriggete per 2-3 minuti.

Aggiungete le polpette e cuocetele per 7-8 minuti con il coperchio, mescolando di tanto in tanto.

Alla fine salate e pepate a piacere.

Preparare i pomodori

3

Tagliate il pomodoro a fettine sottili.

Conditelo con olio, sale e pepe a piacere.

Condite lo yogurt con 1-2 cucchiaini di olio, un pizzico di sale e pepe.

Scaldare i naan

4

Riportate una delle due padelle su fuoco medio-basso.

Scaldate i naan 2 minuti per lato, finché saranno dorati.

Disporre nei piatti

5

TIP: potete servire il naan aperto, tagliato a fette o ripiegato a metà, sarà comunque ottimo.

Irrorate il naan con la salsa yogurt. Aggiungete il cavolo, il pomodoro e le polpette.

Guarnite con un pizzico di origano.

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