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Salsiccia e peperoni alla siciliana

Salsiccia e peperoni alla siciliana

50% prima box + 3 box al 25%

Tag:

Poche calorie

•Mediterranea

•Ricco di verdure

•Pulizia veloce

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Salsiccia di maiale

2 pezzo(i)

Peperone

1 pezzo(i)

Patate

1 pacchetto

Olive leccino

1 pacchetto

Capperi

5 g

Prezzemolo

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Latte, Pesce, Sedano, Soia, Frutta a guscio, Crostacei, Cereali contenenti glutine, Uova, Senape)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia382 Kcal

Energia (kJ)1598 kJ

Grassi19.1 g

di cui Acidi Grassi Saturi6.9 g

Carboidrati29.6 g

di cui Zuccheri9.7 g

Fibre7.8 g

Proteine25.2 g

Sodio1044 mg

Potassium4.7 mg

Calcium0.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella

Istruzioni

1

Scaldate un filo d'olio in una padella ampia su fuoco medio-alto e aggiungete l'aglio in camicia.

Aggiungete anche la salsiccia, schiacciandola dalla pelle direttamente nella padella.

Dividetela in pezzi più piccoli con un cucchiaio in legno e rosolate per 3-4 minuti, finché sarà dorata.

2

Pelate e affettate la patata a spicchi di 2-3 cm. Unitela in padella e proseguite la cottura per 4-5 minuti.

Nel frattempo, tagliate i peperoni a striscioline di circa 1 cm. Aggiungeteli alla padella con un generoso pizzico di sale e 150 ml d'acqua (300 per 4 porzioni).

Mescolate per distribuire tutti gli ingredienti.

3

Aggiungete anche le olive, i capperi (con la sua salamoia) e un pizzico d'origano (dosate a piacere).

Coprite con il coperchio e proseguite la cottura su fuoco medio per 20-25 minuti, mescolando di tanti in tanto, finché le verdure saranno cotte.

Rimuovete il coperchio per far evaporare l'acqua in eccesso, finché lo stufato non raggiunge la giusta consistenza.

Trittate il prezzemolo.

4

Disponete la peperonata nei piatti.

Spolverizzate con il prezzemolo.

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